{"id":124,"date":"2015-08-13T01:42:03","date_gmt":"2015-08-13T00:42:03","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cozinhatradicional.com\/?p=124"},"modified":"2015-08-13T01:42:03","modified_gmt":"2015-08-13T00:42:03","slug":"arroz-doce-de-condeixa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cozinhatradicional.com\/arroz-doce-de-condeixa\/","title":{"rendered":"Arroz-doce de Condeixa"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">O arroz-doce \u00e9 uma sobremesa t\u00edpica de Natal, em Portugal, muito afamada e apreciada durante todo o ano.\u00a0Veja como fazer o arroz-doce \u00e0 moda de Condeixa, uma vila pertencente ao distrito de Coimbra, e delicie-se com este doce intemporal.<\/p>\n<h4 style=\"text-align: justify;\">Ingredientes:<\/h4>\n<ul style=\"text-align: justify;\">\n<li>\u00bd\u00a0kg de a\u00e7\u00facar<\/li>\n<li>\u00bd\u00a0kg de arroz<\/li>\n<li>\u00bd\u00a0litro de \u00e1gua<\/li>\n<li>2 litros de leite<\/li>\n<li>casca de 1 lim\u00e3o<\/li>\n<li>sal q.b.<\/li>\n<li>canela\u00a0em p\u00f3 p\/ polvilhar<\/li>\n<\/ul>\n<h4 style=\"text-align: justify;\">Confe\u00e7\u00e3o:<\/h4>\n<p style=\"text-align: justify;\">Deite a\u00a0\u00e1gua num tacho com a casca de lim\u00e3o e sal, levando depois ao lume.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Quando estiver a ferver, deite o arroz e v\u00e1 mexendo sempre\u00a0at\u00e9 a \u00e1gua ser absorvida.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Entretanto, ferva o leite.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Junte o leite ao arroz e continue sempre a mexer at\u00e9 este estar cozido. Junte, ent\u00e3o, o a\u00e7\u00facar, retire a casca de lim\u00e3o e continue a mexer at\u00e9 o arroz ficar cremoso (de modo a que fique espesso no prato).<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Retire do lume, ponha o arroz-doce em pratinhos ou numa travessa e enfeite com canela.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>O arroz-doce \u00e9 uma sobremesa t\u00edpica de Natal, em Portugal, muito afamada e apreciada durante todo o ano.\u00a0Veja como fazer o arroz-doce \u00e0 moda de Condeixa, uma vila pertencente ao distrito de Coimbra, e delicie-se com este doce intemporal. 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