O wrap de peru defumado com cranberry e brie é uma combinação sofisticada e saborosa, perfeita para quem busca uma refeição rápida, mas cheia de sabor.

Este prato combina a riqueza do queijo brie com a leveza do peru defumado e o toque adocicado de cranberry, criando um equilíbrio delicioso entre doce e salgado.

Receita

Wrap de peru Defumado com Cranberry e Brie

"Delicie-se com o elegante wrap de peru defumado, enriquecido com o sabor suave do brie e o toque adocicado de cranberry, perfeito para uma refeição requintada e rápida."

• Frigideira

• 4 tortilhas de farinha grandes
• 200 g de peru defumado (fatiado)
• 150 g de queijo brie (fatiado)
• 1/4 xícara de molho de cranberry
• 1 maçã verde (fatiada finamente)
• 1 xícara de rúcula fresca
• 1 colher de sopa de mostarda de Dijon
• 1 colher de sopa de mel

1. Preparo do Molho:
2. Em uma tigela pequena, misture a mostarda de Dijon com o mel até obter uma consistência homogênea.
3. Montagem do Wrap:
4. Aqueça as tortilhas em uma frigideira seca para torná-las mais flexíveis.
5. Espalhe uma camada fina do molho de mostarda e mel sobre cada tortilha.
6. Distribua uniformemente as fatias de peru defumado sobre as tortilhas.
7. Adicione uma camada de queijo brie e maçã verde sobre o peru.
8. Coloque uma colher de sopa de molho de cranberry sobre o queijo.
9. Finalize com um punhado de rúcula fresca.
10. Enrolar e Servir:
11. Enrole as tortilhas firmemente, dobrando as bordas laterais para dentro para encapsular os ingredientes.
12. Corte cada wrap ao meio, diagonalmente, e sirva imediatamente.

Dicas e Truques

• Variação do Queijo: Se você prefere um sabor menos intenso, substitua o brie por queijo de cabra ou cream cheese.
• Toque Gourmet: Para adicionar uma textura crocante, inclua nozes ou amêndoas laminadas no recheio.

Variações da Receita

• Wrap Sem Glúten: Utilize tortilhas sem glúten para tornar este prato acessível a quem tem restrições alimentares.
• Versão Light: Substitua o brie por uma versão com menos gordura e opte por um molho de cranberry caseiro com menos açúcar.