Quem disse que comida rápida não pode sofisticar-se? O wrap de bife com queijo azul e cebolas grelhadas é a prova de que você pode sim, ter um lanche rápido e ao mesmo tempo, cheio de nuances de sabor.

Ideal para um almoço de última hora ou um jantar leve, esse wrap traz a combinação perfeita de sabores intensos e texturas irresistíveis.

Wrap de Bife com Queijo Azul e Cebolas Grelhadas

"Descubra o prazer de saborear nosso wrap de bife com queijo azul e cebolas grelhadas, onde cada mordida é uma experiência gourmet inesquecível!"

• Frigideira

• 400 g de bife de contrafilé (cortado em tiras)
• 4 tortillas de trigo
• 100 g de queijo azul esfarelado
• 2 cebolas grandes (cortadas em rodelas)
• 1 colher de sopa de manteiga
• Sal e pimenta do reino a gosto
• Rúcula ou outra folha verde de sua preferência

1. Prepare as cebolas: Aqueça a manteiga em uma frigideira e adicione as rodelas de cebola. Grelhe-as em fogo médio até que fiquem macias e caramelizadas. Reserve.
2. Grelhe o bife: Na mesma frigideira, adicione as tiras de bife temperadas com sal e pimenta. Grelhe até que estejam ao ponto de sua preferência.
3. Monte seu wrap: Aqueça as tortillas levemente para torná-las mais flexíveis. Sobre cada tortilla, coloque uma camada de folhas verdes, adicione as tiras de bife quente, as cebolas grelhadas e finalize com o queijo azul esfarelado.
4. Enrole o wrap: Feche as laterais das tortillas e enrole-as firmemente, garantindo que o recheio fique seguro dentro.

Dicas Para Um Wrap Inesquecível!

• Queijo azul na medida: O queijo azul é forte e salgado, então use-o com moderação para não sobrecarregar os outros sabores.
• Varie nas folhas: Experimente diferentes tipos de folhas para variar o sabor e a textura, como espinafre baby ou alface frisée.
• Acrescente um toque doce: Se quiser equilibrar, adicione um pouco de pera fatiada ou maçã para um toque adocicado que combina super bem com o queijo azul.
• Sirva com um molho: Um molho de mostarda e mel ou balsâmico pode ser o complemento perfeito para este wrap.