Como fazer, waffles na bimby?

Se está à procura de uma forma deliciosa e prática de começar o dia, os waffles na Bimby são a solução perfeita! Imagine ter waffles quentinhos e crocantes prontos em minutos, sem complicações.

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A Bimby facilita o processo, misturando todos os ingredientes com precisão e rapidez, para que possa desfrutar de um pequeno-almoço irresistível sem perder tempo. Além disso, pode personalizar a receita ao seu gosto, adicionando frutas, chocolate ou especiarias.

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Os waffles saem sempre fofos por dentro e crocantes por fora, ideais para um lanche ou brunch especial. Experimente hoje mesmo e surpreenda a sua família com uma refeição saborosa e prática!

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Waffles na Bimby

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Deliciosos waffles crocantes por fora e macios por dentro, perfeitos para um pequeno-almoço ou lanche especial.

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  • Tigela
  • colher de sopa
  • Colher de chá
  • Bimby
  • Maquina de Waffles
  • copo medidor
  • espátula
  • Colher de pau
  • Pinça para waffles
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  • 250 g de farinha
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 2 ovos
  • 250 ml de leite
  • 80 g de manteiga derretida
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha
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  1. Coloque a farinha, o açúcar, o fermento e o sal no copo da Bimby.
  2. Misture por 10 segundos na velocidade 5.
  3. Numa tigela à parte, bata os ovos e adicione o leite, a manteiga derretida e o extrato de baunilha.
  4. Misture bem.
  5. Com a Bimby na velocidade 3, vá adicionando a mistura líquida aos poucos até obter uma massa homogénea.
  6. Pré-aqueça a máquina de waffles e unte com um pouco de manteiga ou óleo.
  7. Coloque uma quantidade adequada de massa na máquina de waffles e cozinhe até que os waffles estejam dourados e crocantes.
  8. Retire os waffles com a ajuda de uma pinça e sirva imediatamente.
  9. Aproveite os seus waffles caseiros, feitos de forma prática e rápida na Bimby!
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Preparação e Ingredientes

Para preparar waffles na Bimby, comece por reunir todos os ingredientes necessários e certifique-se de que estão à temperatura ambiente. Isto é essencial para obter uma massa homogénea e bem misturada. Em seguida, prepare o copo da Bimby, garantindo que está limpo e seco antes de começar. A sujeira ou humidade no copo pode afetar a textura e o sabor da massa. Use a balança da Bimby para medir com precisão os ingredientes secos e líquidos, pois isso ajuda a obter a consistência ideal para a massa.

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Mistura da Massa

Quando começar a misturar a massa na Bimby, utilize a velocidade baixa para evitar que os ingredientes saltem do copo. Adicione os ingredientes secos e líquidos na ordem recomendada, e utilize a função de mistura para garantir que todos os ingredientes sejam bem incorporados. Além disso, para obter uma textura mais leve e arejada, evite misturar a massa em excesso. Misture apenas até que todos os ingredientes estejam bem combinados. Caso necessário, raspe as laterais do copo com a espátula para garantir que todos os ingredientes se misturem de forma uniforme.

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Cozimento e Arrefecimento

Após preparar a massa, pré-aqueça a sua máquina de waffles conforme as instruções do fabricante. É importante que a máquina esteja bem aquecida para que os waffles cozinhem de forma uniforme e fiquem crocantes por fora e macios por dentro. Para evitar que a massa grude, unte ligeiramente as placas da máquina com um pouco de óleo ou spray de cozinha. Despeje a quantidade adequada de massa em cada cavidade da máquina e feche a tampa. Deixe cozinhar até que os waffles estejam dourados e crocantes.

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Depois de cozinhar os waffles, retire-os com cuidado da máquina e coloque-os numa grelha para arrefecer. Isto ajuda a evitar que fiquem húmidos devido ao vapor. Se preferir, pode servir os waffles ainda quentes ou deixá-los arrefecer completamente antes de os guardar. Para uma melhor conservação, guarde os waffles em recipientes herméticos ou embrulhe-os em película aderente.

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Personalização e Armazenamento

Para variar o sabor dos seus waffles, experimente adicionar ingredientes extras como frutas, nozes ou especiarias à massa. Estes ingredientes podem ser incorporados antes de começar a cozinhar. Além disso, considere adicionar toppings variados ao servir, como frutas frescas, xarope de bordo ou chantilly, para criar uma experiência ainda mais saborosa. Se fizer uma grande quantidade, pode congelar os waffles. Coloque-os em sacos próprios para congelação, separados por papel vegetal, para evitar que grudem. Quando quiser comê-los, basta aquecer no tostador ou forno para reavivar a textura crocante.

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Estas dicas garantirão que os seus waffles fiquem sempre deliciosos e preparados com perfeição usando a Bimby!

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