Tarte de Limão com Leite Condensado

Esta tarte é uma daquelas sobremesas que se fazem muito rapidamente e que ficam absolutamente deliciosas. Para lá do contraste de texturas, entre a massa de bolacha compacta da base, a suavidade do recheio e a leveza da cobertura merengada, há uma maravilhosa combinação de sabores que arrebata os nossos sentidos.

Leia mais

A vantagem desta receita em relação à tarte merengada com a massa folhada (ou quebrada, se preferir) é, sobretudo, não ter de ir ao forno para cozer a base. Além disso, muitas pessoas preferem o sabor da bolacha à massa. Sem dúvida, uma receita a não perder!...

Leia mais

Ingredientes:

Para a massa
Leia mais
  • 20 g de margarina
  • 300 g de bolacha Maria
Leia mais
Para o recheio
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 limão
  • 2 gemas
Leia mais
Para o merengue
  • 2 claras
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
Leia mais

Confeção:

Esmague as bolachas, junte a margarina derretida e mexa bem.

Leia mais

Cubra uma tarteira com a massa de bolachas, pressionando bem, e ponha no congelador cerca de  ½ hora.

Leia mais

Entretanto, prepare o recheio da tarte.

Leia mais

Misture bem o leite condensado com o sumo e raspas de limão.

Leia mais

Junte as gemas e bata bem.

Leia mais

Deite o preparado por cima da base da tarte e leve a forno médio durante 10 minutos.

Leia mais

Para o merengue, bata as claras em castelo e, quando estiverem firmes, adicione o açúcar, aos poucos.

Leia mais

Deite a cobertura merengada por cima da tarte e leve a alourar, em forno médio, durante 5 minutos, aproximadamente.

Leia mais
Leia maisLeia mais

Gostou deste story?

Aproveite para compartilhar clicando no botão acima!

Visite nosso site e veja todos os outros artigos disponíveis!

Cozinha Tradicional