Strogonoff de Peru

O strogonoff de peru é uma variação deliciosa desse prato clássico, tradicionalmente preparado com carne bovina. Com uma combinação irresistível de pedaços suculentos de peru, um molho cremoso e uma seleção de temperos, esta receita oferece uma alternativa saborosa e reconfortante para os amantes da culinária. Vamos explorar os passos simples e os sabores autênticos que tornam o estrogonofe de peru uma opção deliciosa para refeições especiais ou para aqueles dias em que desejamos algo único e reconfortante.

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Índice

  • Sobre o Strogonoff de Peru
  • Receita
  • Veja também:
  • Conclusão
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Sobre o Strogonoff de Peru

O estrogonofe de peru é uma adaptação suculenta e saborosa do clássico prato russo. Com sua mistura de carne de peru macia e um molho cremoso e rico, é uma opção deliciosa para variar o cardápio. A receita combina a textura tenra do peru com a cremosidade do molho, que geralmente inclui ingredientes como creme de leite, mostarda e champignons.

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O processo de preparação é relativamente simples, envolvendo o cozimento da carne de peru e a criação do molho aveludado. Além disso, o estrogonofe de peru permite a inclusão de outros elementos, como cebolas, alho e temperos diversos, adicionando camadas adicionais de sabor ao prato. Servido tradicionalmente com arroz, purê de batatas ou massa, esse prato versátil se adapta facilmente a diferentes acompanhamentos.

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Uma característica marcante do estrogonofe de peru é a sua capacidade de proporcionar conforto e sabor em cada garfada, tornando-o uma escolha popular em muitas cozinhas ao redor do mundo. Seja para uma refeição aconchegante em família ou um jantar especial, o estrogonofe de peru oferece uma experiência culinária satisfatória e repleta de paladar. Com seus aromas irresistíveis e combinação única de ingredientes, essa receita é uma verdadeira celebração da boa comida e do prazer à mesa.

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Receita

Estrogonofe de Peru

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O estrogonofe de peru é um deleite culinário que une a suculência da carne de peru com um molho cremoso e aromático, criando uma experiência gastronômica inesquecível. Uma combinação perfeita de sabores que encanta paladares em cada garfada.

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  • Tigela
  • Colher de pau
  • Panela
  • Liquidificador
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  • 0,5 kg de peru
  • 1 pacote de natas
  • azeite
  • leite
  • cebola e alhos picados
  • polpa de tomate
  • 1 caldo de carne
  • 1 lata de cogumelos
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  1. Numa frigideira, salteie a cebola e o alho picados em azeite.
  2. Adicione o peru cortado em tiras finas, polvilhe com um pouco de farinha e acrescente a polpa de tomate.
  3. Cozinhe por 2 a 3 minutos.
  4. Dissolva o caldo de carne em um pouco de leite e adicione à mistura, deixando cozinhar por mais 15 minutos.
  5. Por fim, adicione os cogumelos e as natas, deixando ferver até obter um creme homogêneo.
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Veja também:

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Conclusão

O strogonoff de peru é uma explosão de sabores que combina perfeitamente a suculência do peru, a cremosidade das natas e a intensidade dos cogumelos. Uma opção deliciosa e reconfortante para satisfazer os paladares mais exigentes. Sirva este prato rico em tradição e sabor, proporcionando momentos de puro prazer à sua mesa.

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