Esta é uma receita extremamente simples, cuja aparência requintada e elegante faz parecer serem necessárias várias horas (e muita habilidade) para a fazer. Uma sobremesa nutritiva e refrescante faz o final perfeito de uma refeição ou um lanche delicioso.
Pique as bolachas e coloque-as no fundo de uma tarteira com bordos amovíveis.
Bata as natas até ficarem bem grossas e junte o leite condensado, previamente misturado com a gelatina, dissolvida e diluída num pouco de água quente.
Bata a mistura mais um pouco e coloque na tarteira, por cima da bolacha picada.
Cubra o preparado com a compota de framboesa e leve ao frigorífico durante algumas horas. Desenforme e sirva.
Dica:Se a compota estiver muito grossa e difícil de espalhar, junte-lhe um pouco de água quente para amolecer.
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