O salpicão de frango é uma iguaria brasileira que combina sabores vibrantes, ingredientes frescos e uma textura crocante que a tornam uma opção perfeita para diversas ocasiões. Essa salada é popular em festas, churrascos, e é frequentemente servida como acompanhamento em refeições especiais. Neste artigo, vamos explorar a receita do salpicão de frango, juntamente com algumas variações e dicas para tornar essa delícia ainda mais irresistível.

Índice

• Receita de Salpicão de Frango
• Variações e Dicas
• Veja também:
  • Cupcakes de Natal
  • Charlotte de Natal
  • Tronco de Natal com Natas
• Conclusão

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Receita de Salpicão de Frango

Salpicão de Frango

• Tigela

• 2 peitos de frango cozidos e desfiados
• 2 cenouras raladas
• 1 maçã
• 1 lata milho verde escorrido
• 1 lata ervilhas escorridas
• 1 xícara (chá) uvas-passas
• ½ xícara (chá) maionese
• ½ xícara (chá) creme de leite
• suco de 1 limão
• sal e pimenta a gosto
• Batata palha para decorar

1. Em uma tigela grande, misture o frango desfiado, a cenoura ralada, a maçã verde picada, o milho verde, as ervilhas e as uvas-passas.

2. Em outra tigela, prepare o molho misturando a maionese, o creme de leite e o suco de limão. Tempere com sal e pimenta a gosto.

3. Despeje o molho sobre a mistura de frango e vegetais e mexa bem para garantir que tudo esteja bem revestido.

4. Leve a salada à geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir. Isso permite que os sabores se misturem e a salada fique bem gelada.

5. Na hora de servir, decore com batata palha, que adiciona uma textura crocante e sabor adicional.

Variações e Dicas

O salpicão de frango é altamente adaptável e você pode personalizá-lo de acordo com suas preferências. Aqui estão algumas variações e dicas:

• Adicione palmito picado para um toque extra de sabor e textura.
• Substitua o creme de leite por iogurte natural para uma versão mais leve.
• Experimente diferentes tipos de maçãs para variar a doçura e acidez.
• Adicione nozes ou castanhas para um toque de crocância.

Veja também:

Cupcakes de Natal

Charlotte de Natal

Tronco de Natal com Natas

Conclusão

O salpicão de frango é uma delícia brasileira que conquista o paladar com sua combinação de ingredientes frescos e saborosos. Seja servido em festas, churrascos ou como acompanhamento em refeições do dia a dia, o salpicão sempre faz sucesso. Sua versatilidade permite que você crie variações únicas e adapte a receita ao seu gosto pessoal. Experimente fazer essa salada em sua cozinha e desfrute de uma explosão de sabores em cada garfada.