O salame é um doce tradicional que faz as delícias de crianças e adultos, podendo ser saboreado como sobremesa, ao lanche ou em qualquer momento do dia.
Esta receita é uma variante do salame de chocolate tradicional com bolachas, acrescentando a amêndoa ralada, que lhe dá uma consistência deliciosamente crocante. Experimente e deixe-nos o seu testemunho...
Ponha as bolachas num pano de cozinha e amasse-as com a mão ou com o rolo de cozinha.
Verta as bolachas para uma tigela e junte-lhes o chocolate em pó, a manteiga, o açúcar, os ovos, o whisky e as amêndoas trituradas grosseiramente.
Amasse tudo muito bem e disponha o preparado sobre uma folha de papel vegetal ou de alumínio, polvilhada com bolachas e amêndoas trituradas.
Enrole cuidadosamente e reserve no frigorífico para ganhar consistência. Nessa altura, passe o salame por mais um pouco de bolachas trituradas.
Poderá substituir as amêndoas por nozes.
Aproveite para compartilhar clicando no botão acima!
Visite nosso site e veja todos os outros artigos disponíveis!