Receita de Perna de Peru no Forno com Vinho Tinto

Na arte da culinária, encontrar a combinação perfeita de sabores é uma jornada deliciosa, assim como criar a receita de Perna de peru no forno com vinho tinto. Hoje, mergulharemos na preparação de uma suculenta receita, enriquecida com o aroma e o sabor inconfundível do vinho tinto. Além de encantar seu paladar, promete transformar o simples ato de cozinhar em uma experiência verdadeiramente especial. Vamos descobrir os segredos por trás dessa harmoniosa fusão de ingredientes e aromas.

Receita de Perna de Peru no Forno com Vinho Tinto

Receita de Perna de Peru no Forno com Vinho Tinto

Uma ode aos sentidos, essa receita celebra a tradição de assar uma perna de peru ao forno, regada com o refinado toque do vinho tinto. Cada garfada é uma jornada pelos sabores ricos e aconchegantes que unem a culinária à experiência sensorial única. Deixe-se levar por essa fusão de tradição e sofisticação em cada mordida.

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Preparo 15 minutes mins

Cozimento 30 minutes mins

Tempo Total 45 minutes mins

Refeição Acompanhamento, almoço, jantar, Prato Principal

Culinária Brasileira, Portuguesa

Serve 1 Porção

Calorias 173 kcal

Equipamento

• 1 Tigela
• 1 Colher de pau
• 1 Panela
• 1 Forno

Ingredientes

  

• 1 Perna de peru cortada às rodelas
• 2 Dl de vinho tinto
• 2 Folhas de louro
• 1 Malagueta
• 6 Alhos picados
• 2 Cebolas
• Pimenta
• 2 Colheres de sopa de pimentão-doce
• 4 Colheres de sopa de azeite
• 1 Colher de chá de cominhos
• 1 Colher de chá de alho em pó
• Sal

Instruções

 

• Inicie criando uma marinada envolvente, misturando vinho tinto, alhos picados, alho em pó, cebola picada, folhas de louro, pimenta, pimentão-doce, cominhos e malagueta.
• Tempere a carne com sal e mergulhe-a nesse preparado por algumas horas.
• Em seguida, asse a carne, incorporando toda a marinada.
• Nos momentos finais, acrescente cubos de batata para completar a experiência.

Etiquetas alho, azeite, cebola, perna de peru, peru, pimenta, vinho tinto

Veja também:

Conclusão

Ao final deste processo culinário, a receita se revela como uma obra-prima de sabores agridoces, provenientes da rica marinada. A combinação perfeita entre a carne suculenta e os aromas intensos proporciona uma refeição inesquecível. Delicie-se com a harmonia de cada pedaço, acompanhado pelas batatinhas douradas, e celebre os momentos à mesa com essa receita irresistível.

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