aprender a fazer uma receita simples e deliciosa que vai deixar todo mundo com água na boca? Apresento a você o arroz de forno simples com carne moída, uma opção irresistível para uma refeição reconfortante e cheia de sabor! Imagine-se saboreando uma travessa quentinha de arroz macio e soltinho, misturado com uma carne moída bem temperada e coberto por uma camada crocante de queijo derretido. É uma combinação perfeita que vai conquistar o seu paladar logo na primeira garfada. Além disso, essa receita é super fácil de preparar e utiliza ingredientes simples que você provavelmente já tem em casa. Se você é fã de comida caseira e adora uma receita prática e saborosa, não pode deixar de experimentar esse arroz de forno com carne moída. Então, prepare-se para se deliciar com essa explosão de sabores em cada garfada!

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Arroz de Forno Simples com Carne Moída

Este arroz de forno simples com carne moída é uma opção deliciosa e reconfortante para uma refeição em família. Com ingredientes simples e uma preparação fácil, é uma maneira prática de levar sabor à mesa em qualquer ocasião.

• panela media
• Frigideira
• Forno
• Travessade vidro ou assadeira

• 2 xícaras de arroz cozido
• 300g de carne moída
• 1 cebola média (picada)
• 2 dentes de alho (picados)
• 1 tomate médio (picado)
• 1/2 xícara de milho verde (opcional)
• 1/2 xícara de ervilha (opcional)
• 1/2 xícara de queijo mussarela ralado
• Sal e pimenta a gosto
• Azeite de oliva
• Cheiro-verde picado para decorar

1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. Em uma panela média, aqueça um pouco de azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem.
3. Adicione a carne moída à panela e cozinhe até que esteja completamente dourada.
4. Tempere com sal e pimenta a gosto.
5. Adicione o tomate picado, o milho verde e a ervilha à carne moída e misture bem.
6. Deixe cozinhar por mais alguns minutos, até que os vegetais estejam macios.
7. Em uma travessa de vidro ou assadeira, espalhe metade do arroz cozido no fundo.
8. Por cima do arroz, espalhe a mistura de carne moída.
9. Cubra com o restante do arroz cozido, garantindo que a carne moída fique bem coberta.
10. Polvilhe o queijo mussarela ralado por cima do arroz.
11. Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 20-25 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e levemente dourado.
12. Retire do forno, decore com cheiro-verde picado e sirva quente.

Dicas para preparar um delicioso arroz de forno simples com carne moída:

Escolha dos Ingredientes:

• Use arroz branco ou integral, conforme preferir. Opte por carne moída magra, como patinho ou coxão mole, para um prato mais saudável. Adicione vegetais picados, como cebola, alho, pimentão, cenoura e ervilhas para dar mais sabor e nutrientes ao prato.

Preparação do Arroz:

• Cozinhe o arroz conforme as instruções da embalagem, mas reduza ligeiramente o tempo de cozimento para que fique al dente, já que continuará cozinhando no forno.

Preparo da Carne Moída:

• Refogue a carne moída em uma frigideira grande com um pouco de óleo ou azeite, adicionando cebola e alho picados para mais sabor.
• Tempere a carne com sal, pimenta-do-reino, cominho, páprica ou outros temperos de sua preferência.

Adição de Molho de Tomate:

• Quando a carne estiver cozida, adicione molho de tomate à mistura e cozinhe por alguns minutos para que os sabores se misturem bem.

Montagem do Arroz de Forno:

• Em uma travessa refratária untada com manteiga ou azeite, espalhe uma camada fina de arroz no fundo.
• Em seguida, adicione uma camada da mistura de carne moída por cima do arroz.
• Cubra com outra camada de arroz e repita o processo até que todos os ingredientes sejam utilizados, finalizando com uma camada de arroz por cima.

Adição de Queijo e Cobertura:

• Polvilhe queijo ralado (cheddar, muçarela ou parmesão) por cima do arroz antes de levar ao forno. Isso dará um toque de cremosidade e sabor ao prato.
• Se desejar, acrescente também uma camada de batata palha ou farofa por cima do queijo para uma textura crocante.

Cozimento no Forno:

• Leve a travessa ao forno preaquecido a 180°C e asse por cerca de 20-25 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e dourado e o arroz esteja completamente aquecido.

Finalização e Servir:

• Retire o arroz de forno do forno e deixe descansar por alguns minutos antes de servir. Isso permitirá que os sabores se assentem e a temperatura se estabilize.
• Sirva o arroz de forno simples com carne moída acompanhado de uma salada verde fresca ou legumes cozidos para uma refeição completa e equilibrada.

Variações:

• Você pode adicionar outros ingredientes à sua receita de arroz de forno, como milho, azeitonas, bacon, presunto, ervilhas ou cogumelos, de acordo com seu gosto pessoal.

Armazenamento:

• Se sobrar, você pode armazenar o arroz de forno na geladeira por até 3 dias. Basta cobrir a travessa com papel alumínio e refrigerar. Reaqueça no forno ou no micro-ondas antes de servir.

Com essas dicas simples, você poderá preparar um arroz de forno delicioso e reconfortante com carne moída que certamente agradará a todos!