O pudim é uma excelente sobremesa nesta época natalícia. Nesta receita, o pudim é enriquecido com chocolate e frutos secos, que lhe dão uma textura simplesmente irresistível.

Uma receita simples e prática que fará as delícias dos seus amigos e familiares. Experimente!

Ingredientes:

• 1 colher (chá) de amido de milho
• 1 colher (sopa) de chocolate em pó
• 1 colher (sopa) de manteiga s/ sal
• 1 copo de leite
• 100 g de passas
• 2 latas de leite condensado
• 200 g de ameixas pretas s/ caroço
• 200 g de figos secos
• 3 ovos
• 4 gemas

Confeção:

Passe os figos, as ameixas e as passas.

Misture o leite, o leite condensado, o amido de milho, as gemas, os ovos batidos e o chocolate.

Adicione as frutas e a manteiga, mexa bem e deite numa forma previamente caramelizada.

Coza, em banho-maria, em forno pré-aquecido e moderado, durante 30 minutos aproximadamente.

Desenforme o pudim quando estiver frio e decore a gosto.