As pernas de frango no forno são uma opção saborosa e prática para refeições que toda a família vai adorar. Neste artigo, vamos explorar como preparar pernas de frango assadas, oferecendo uma receita básica e dicas para tornar este prato ainda mais delicioso.
O hábito de assar carne, incluindo frango, é uma técnica de cozimento que remonta a séculos atrás. Com a invenção dos fornos modernos, a culinária assada se tornou mais acessível. A simplicidade de preparar pernas de frango no forno e a possibilidade de experimentar uma variedade de temperos tornaram esse prato uma escolha popular em cozinhas de todo o mundo.
Pré-aqueça o forno a 200°C.
Lave as pernas de frango e seque-as com papel toalha.
Em uma tigela, misture o azeite de oliva, alho picado, páprica, alecrim, sal e pimenta.
Esfregue a mistura de temperos sobre as pernas de frango, garantindo que fiquem bem revestidas.
Em uma assadeira, coloque as pernas de frango lado a lado.
Asse no forno pré-aquecido por cerca de 35 a 40 minutos, virando as pernas de frango na metade do tempo, ou até que a carne esteja cozida e a pele esteja dourada e crocante.
Para ter certeza de que o frango está pronto, insira um termômetro de cozinha na parte mais espessa da carne. A temperatura interna deve atingir 75°C.
Retire as pernas de frango do forno e deixe descansar por alguns minutos antes de servir.
Pernas de frango no forno são uma opção versátil e fácil de preparar para qualquer ocasião. Seja um almoço em família ou um jantar rápido durante a semana, esse prato é garantia de sabor e praticidade. Experimente e desfrute de uma refeição deliciosa em sua própria cozinha.
Aproveite para compartilhar clicando no botão acima!
Visite nosso site e veja todos os outros artigos disponíveis!