Que tal descobrir uma receita que vai transformar o jiló em uma verdadeira delícia? Apresento a você o jiló recheado com carne moída, uma combinação irresistível de sabores que vai surpreender seu paladar! Imagine-se saboreando o jiló macio, recheado com uma carne moída suculenta e bem temperada, criando uma explosão de sabor a cada mordida. Esta receita é perfeita para quem quer inovar na cozinha e experimentar algo diferente, mas igualmente saboroso. Além disso, o jiló é rico em nutrientes e combinado com a proteína da carne moída, torna-se uma refeição equilibrada e nutritiva. Se você é fã de comida caseira e adora descobrir novos sabores, não pode deixar de provar o jiló recheado com carne moída. Então, prepare-se para se deliciar com essa receita surpreendente e cheia de sabor!

Experimente também!

Carne moída com Vagem:

Jilo recheado com carne moída

Este jiló recheado com carne moída é uma maneira saborosa e inovadora de preparar este vegetal, surpreendendo a todos com seu sabor e apresentação.

• Travessa de vidro ou cerâmica para forno
• faca
• Tábua de Corte
• Colher de chá
• Frigideira média
• Panela grande
• Colher de pau
• Escumadeira

• 8 jilós grandes
• 300 g de carne moída
• 1 cebola média (picada)
• 2 dentes de alho (picados)
• 1 tomate médio (picado)
• 1/4 de xícara de cheiro-verde picado
• 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
• Sal e pimenta a gosto
• Azeite de oliva

1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. Lave os jilós e corte uma tampa na parte superior de cada um.
3. Com uma colher de chá, retire o miolo com cuidado para não perfurar a casca, criando uma cavidade para o recheio.
4. Em uma panela grande, cozinhe os jilós em água fervente com um pouco de sal por cerca de 5 minutos, até que fiquem ligeiramente macios.
5. Escorra e reserve.
6. Em uma frigideira média, aqueça um pouco de azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem.
7. Adicione a carne moída à frigideira e cozinhe até que esteja completamente dourada.
8. Acrescente o tomate picado e o cheiro-verde à carne moída.
9. Tempere com sal e pimenta a gosto e cozinhe por mais alguns minutos, até que o tomate esteja macio.
10. Recheie os jilós com a mistura de carne moída, pressionando levemente para compactar o recheio.
11. Coloque os jilós recheados em uma travessa de vidro ou cerâmica.
12. Polvilhe o queijo parmesão ralado por cima dos jilós recheados.
13. Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 20 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e dourado.
14. Retire do forno e sirva quente.
15. Este jiló recheado com carne moída é uma maneira saborosa e inovadora de preparar este vegetal, surpreendendo a todos com seu sabor e apresentação.

Dicas para Preparar Jiló Recheado com Carne Moída

Escolha dos Ingredientes

Jiló:

• Escolha jilós firmes e de coloração verde brilhante. Evite os que estejam murchos ou com manchas escuras.
• Prefira jilós de tamanho médio para facilitar o recheio.

Carne Moída:

• Utilize carne moída magra, como patinho ou coxão mole, para um prato mais saudável.
• Certifique-se de que a carne esteja fresca e de boa qualidade.

Temperos e Aromáticos:

• Cebola, alho, tomate, pimentão e cenoura são ótimos para enriquecer o sabor do recheio.
• Inclua ervas frescas como salsinha e cebolinha, além de temperos secos como orégano, cominho e páprica.

Preparo do Jiló

Limpeza e Corte:

• Lave bem os jilós e corte-os ao meio no sentido do comprimento.
• Com uma colher, retire a polpa do jiló, criando um espaço para o recheio. Reserve a polpa retirada.

Salga e Pré-cozimento:

• Para reduzir o amargor, salgue o interior dos jilós e deixe-os descansar por cerca de 15 minutos. Em seguida, enxágue bem.
• Cozinhe os jilós em água fervente por 5-7 minutos até que fiquem ligeiramente macios, mas ainda firmes. Escorra e reserve.

Servir:

• Sirva os jilós recheados como prato principal ou como acompanhamento.
• Decore com salsinha ou cebolinha picada para um toque de cor e frescor.

Armazenamento:

• Guarde as sobras em um recipiente hermético na geladeira por até 2 dias.
• Reaqueça no forno ou no micro-ondas antes de servir novamente.

Dicas Adicionais

Variedade de Recheios:

• Experimente adicionar ingredientes como milho, ervilha, azeitonas picadas ou champignons ao recheio para variar o sabor.
• Para uma versão mais leve, use carne moída de frango ou peru.

Ajuste de Temperos:

• Ajuste os temperos conforme o seu gosto. Adicione pimenta vermelha ou molho de pimenta para um toque picante.
• Use ervas frescas como manjericão ou coentro para diversificar o sabor.

Toque Final:

• Regue os jilós recheados com um fio de azeite antes de assar para um sabor extra.
• Sirva acompanhado de arroz branco ou integral e uma salada verde para uma refeição completa.

Com essas dicas, seu jiló recheado com carne moída será um prato delicioso e surpreendente, conquistando até mesmo aqueles que não são fãs deste vegetal!