Impressione os seus familiares e amigos com esta sobremesa, um delicioso gelado frito, rápido e fácil de fazer, que é uma verdadeira tentação. O único senão é ter de o preparar com vários dias de antecedência.
Pode fazer a receita com gelado de baunilha caseiro ou usar um de compra, caso não tenha tempo ou oportunidade para preparar a receita caseira.
Com a colher própria para gelados, extraia bolas do gelado de baunilha e recheie-as com a cereja em calda.
Passe rapidamente as bolas de gelado pelas nozes e leve ao congelador num tabuleiro, deixando-o ficar durante 3 dias. Note que este processo tem de ser feito rapidamente, para que o gelado não se desfaça ao ser envolvido nas nozes.
Antes de retirar o gelado do congelador, misture o amido com os corn flakes e bata no liquidificador durante 2 minutos.
À parte bata os ovos.
Retire as bolas de gelado do congelador, passe-as pelos ovos batidos e, em seguida, pela farinha.
Ponha novamente no tabuleiro e leve ao congelador de um dia para o outro.
No dia seguinte, aqueça bem o óleo e frite as bolas de gelado rapidamente.
Prepare o molho, derretendo o chocolate em banho-maria, juntamente com a manteiga e o leite.
Sirva o gelado acompanhado com o molho de chocolate.
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