Esta sobremesa consiste num gelado de natas sobre o qual é colocada uma cobertura de chocolate - o nome do doce deve-se exatamente ao facto de ser adicionada a cobertura quente à base gelada. É muito simples de preparar e é uma boa receita para servir numa data festiva ou em qualquer ocasião.
Bata as claras em castelo com 1 ou 2 colheres de açúcar e reserve.
Bata as natas com 2 colheres de açúcar.
Envolva suavemente os dois preparados e leve ao congelador durante pelo menos 3 horas.
Pouco antes de servir, prepare a cobertura: derreta o chocolate, misture o leite e o açúcar e ligue bem.
Retire o doce do congelador meia hora antes de servir e regue com a cobertura de chocolate quente.
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