O drink "Costa del Mare", que em português significa "Costa do Mar", é uma homenagem líquida às vastas e belas costas do Mediterrâneo.

Este coquetel combina sabores frescos e aromáticos que lembram a brisa marinha e a flora costeira, oferecendo uma experiência de degustação que é tanto refrescante quanto complexa.

Origem e Inspiração

A inspiração para o Costa del Mare vem das paisagens pitorescas e das tradições culinárias das regiões costeiras mediterrâneas.

Países como Itália, Grécia e Espanha, com suas costas repletas de histórias e sabores únicos, são os museus vivos que deram vida a este coquetel.

Cada ingrediente foi escolhido para evocar a sensação de um dia passado à beira-mar, combinando elementos cítricos, herbais e um toque salgado.

Drink Costa Del Mare

"Desfrute do Costa del Mare e deixe-se levar pela refrescante brisa do Mediterrâneo a cada gole."

• Coqueteleira
• copo alto

• 50 ml de vodka infundida com limão
• 25 ml de licor de ervas
• 20 ml de suco de limão fresco
• 15 ml de xarope simples de alecrim
• Água tônica para completar
• Pitada de sal marinho
• Gelo
• Guarnição:
• Ramo de alecrim
• Rodela de limão

1. Infusão da Vodka: Para preparar a vodka infundida com limão, adicione a casca de um limão a uma garrafa de vodka e deixe descansar por 24-48 horas antes de usar.
2. Preparar o Xarope de Alecrim: Dissolva uma parte de açúcar em uma parte de água, adicione ramos de alecrim e leve ao fogo baixo, deixando ferver suavemente por alguns minutos. Deixe esfriar completamente e coe.
3. Misturar os Ingredientes: Em uma coqueteleira, combine a vodka infundida com limão, licor de ervas, suco de limão fresco, xarope de alecrim e uma pitada de sal marinho.
4. Agitar: Adicione gelo à coqueteleira e agite bem até que o coquetel esteja frio.
5. Servir: Coe a mistura em um copo alto preenchido com gelo fresco.
6. Completar: Complete com água tônica e mexa suavemente para integrar.
7. Decorar: Decore com um ramo de alecrim e uma rodela de limão para um visual elegante e um aroma extra.

Experiência Sensorial

Ao provar o Costa del Mare, a primeira impressão é a frescura do limão e do alecrim, seguida pela complexidade herbácea e o sutil toque salgado que traz à mente a maresia.

A vodka proporciona uma base sólida, mas discreta, permitindo que os outros sabores brilhem.

Enquanto a água tônica adiciona uma textura que lembra a leveza do mar.