Sem dúvida, a coxinha é uma paixão nacional. Contudo, o tradicional método de preparo, ou seja, fritá-la em óleo, frequentemente leva muitos a optarem pela renúncia desse petisco em nome da saúde. Mas afinal, é possível fritar coxinha na Air Fryer?
A resposta é: sim! É perfeitamente possível fritar coxinha na Air Fryer e obter resultados surpreendentes em um tempo reduzido. Uma notícia empolgante, certo? Agora você pode saborear esse petisco sem culpa, sempre que desejar.
De fato, essa é uma dúvida compartilhada por muitos. A disseminação das fritadeiras elétricas possibilitou o preparo de diversas receitas de maneira mais saudável, prática e ágil. No entanto, à medida que a popularidade desse aparelho cresce, é natural que surjam muitas interrogações sobre seu funcionamento.
Mas não se preocupe! Este artigo fornecerá esclarecimentos detalhados sobre esse assunto, permitindo que você utilize seu equipamento de forma correta e tire máximo proveito de seus benefícios. Portanto, continue lendo.
Com isso em mente, você pode adquirir tranquilamente as versões congeladas encontradas nos supermercados e prepará-las na sua fritadeira, sem a necessidade de descongelamento prévio. Entretanto, considere que, como se trata de um alimento congelado, o tempo de cozimento será um pouco maior.
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É essencial pré-aquecer sua Air Fryer em temperatura máxima, antes de colocar as coxinhas para fritar. Siga o passo a passo abaixo:
Pré-aqueça a sua Air Fryer na temperatura máxima por cerca de 3 a 5 minutos.
Coloque as coxinhas congeladas na cesta e ajuste a temperatura para 180ºC.
Aguarde aproximadamente 15 minutos, verifique se as coxinhas estão douradas, abrindo a gaveta, se necessário, volte a gaveta para a máquina e aguarde mais cerca de 3 minutos.
Suas coxinhas estão prontas, agora é só apreciar!
Você também pode optar por fazer suas coxinhas caseiras, agora que você sabe que é possível fritar coxinha na Air Fryer, que tal aprender a preparar esse quitute por conta própria?
Assim, você pode escolher os ingredientes, tornando-o ainda mais saudável.
Experimente as receitas abaixo, simples e deliciosas , que são ideais para a sua fritadeira elétrica, em apenas 30 minutos, você terá um resultado incrível que renderá até 22 porções.
Certamente, irá adorar e surpreenderá a todos com o sabor, você também pode conferir a receita para quem está de dieta vamos deixar uma receita low carb. Confira!
Coxinha fácil feita na Air Fryer
No liquidificador, coloque todos os ingredientes da massa e bata até obter uma mistura completamente lisa e homogênea.
Despeje a massa em uma panela antiaderente e cozinhe em fogo alto, mexendo constantemente, até que a massa se desgrude do fundo da panela.
Quando a massa começar a se soltar, continue mexendo por mais 5 minutos.
A consistência deve ser semelhante a um creme, indicando que atingiu o ponto adequado.
Deixe a massa esfriar à temperatura ambiente e depois leve à geladeira por aproximadamente 1 hora.
Com a preparação pronta, unte suas mãos com azeite, pegue um pedaço da massa, achate-o e acrescente o recheio, moldando a forma de uma coxinha.
Repita o procedimento até utilizar toda a massa.
Para empanar, passe as claras nas mãos e cubra a coxinha, em seguida, envolva-a na farinha de rosca, garantindo uma cobertura uniforme.
Uma vez empanadas, disponha as coxinhas em uma assadeira e leve ao congelador por cerca de 2 horas.
Elas estarão prontas para fritar na Air fryer.
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Coxinha fácil de fazer que não atrapalha a dieta
Em uma tigela, coloque todos os ingredientes, exceto a farinha escolhida para empanar.
Misture até obter uma massa homogênea.
Com as mãos, modele a massa em formato de coxinhas.
Passe cada coxinha na farinha escolhida, garantindo uma cobertura completa.
Asse no forno pré-aquecido ou na Air Fryer a 180°C por 20 a 25 minutos, ou até que as coxinhas estejam douradas.
Coxinha feita com uma massa de mandioca
Em uma panela, adicione o leite, o sal e o caldo de galinha.
Quando a mistura começar a ferver, acrescente a farinha e mexa vigorosamente por 3 minutos.
Em seguida, incorpore o purê de mandioca e continue mexendo por mais 5 minutos.
Transfira a massa para uma forma a fim de esfriá-la.
Modele a massa utilizando as mãos previamente untadas com um pouco de óleo.
Recheie com o seu recheio de preferência e, posteriormente, passe na clara de ovo e em seguida na farinha.
Disponha as coxinhas na Air Fryer e cozinhe por cerca de 8 minutos a 200 graus, virando cada lado.
Está pronto para saborear.
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