Esta sobremesa, feita à base de gelatina, natas e leite condensado, tem uma apresentação muito bonita e colorida. Por isso, é particularmente apropriada para servir em datas festivas, como a passagem de ano, o Carnaval, dia dos namorados ou festas de aniversário.

Ingredientes:

Para a base e cobertura

• 1 lata de leite condensado
• 1,4 l de gelatina a gosto
• 400 ml de natas p/ bater

Para a decoração

• cerejas ou morangos
• grangeias coloridas q.b.
• chocolate líquido (opcional)

Confeção:

Prepare a gelatina e coloque metade num tabuleiro. Reserve no frigorífico | geladeira até solidificar.

Deixe arrefecer a gelatina restante à temperatura ambien­te e,quando estiver morna, incorpore-lhe o leite condensado.

À parte, bata as natas bem firmes e separe ⅓ destas.

Envolva as restantes natas no creme de lei­te condensado e reserve.

Corte a ge­latina em pequenos pedaços e distribua-os por copos altos ou taças.

Sobreponha-lhes o creme de leite e reserve no frigorífico até solidificar.

Pa­ra servir, decore os copos com as restantes natas, cerejas em calda e grangeias coloridas.

Nota:

Poderá substituir as grangeias por chocolate líquido ou cobrir a sobremesa com ele antes de juntar as grangeias.