Prepare esta receita caseira e tenha chocolates diferentes na sua festa de Páscoa.
Use o preparado, à base de chocolate preto e chocolate de leite, para fazer ovos de Páscoa, bombons ou outro doce a gosto. Caso pretenda preparar bombons, o preparado é enriquecido com castanhas de caju ou flocos de arroz, dando-lhes uma textura crocante e um sabor irresistivelmente delicioso.
Derreta os chocolates.
Depois de completamente derretido, despeje o chocolate num refratário gelado, para fazer um choque térmico.
Misture bem e volte a colocar o chocolate no recipiente anterior.
Se pretender preparar ovos de Páscoa, faça três camadas de chocolate, levando rapidamente ao frigorífico | geladeira, entre cada uma, para o chocolate endurecer.
Caso pretenda modelar num balão, banhe-o no chocolate, deixe escorrer o excesso e leve ao frio (frigorífico ou congelador), sobre uma tábua forrada com película aderente, para endurecer. No final, basta rebentar cuidadosamente o balão e retirar a película.
Para preparar bombons crocantes, misture as castanhas picadas ou os flocos de arroz ao preparado de chocolate e coloque bocadinhos, às colheradas, sobre a tábua forrada.
Prepare uma cesta de chocolate e sirva os bombons nela.
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