O brigadeiro de Nutella é uma versão luxuosa e irresistível do amado doce brasileiro. Combinando a cremosidade do brigadeiro tradicional com o sabor inconfundível da Nutella, este doce eleva a experiência gustativa a um novo patamar. Perfeito para ocasiões especiais, presentes gourmet ou para satisfazer aquele desejo intenso por chocolate, o brigadeiro de Nutella é uma verdadeira celebração de sabores.

Brigadeiro de Nutella

• Panela
• Colher de pau

• 1 lata de leite condensado (395g)
• 200 g de Nutella
• 1 colher de sopa de manteiga sem sal
• 1 pitada de sal
• Chocolate granulado para enrolar

1. Em uma panela, misture o leite condensado e a Nutella.
2. Adicione a manteiga e a pitada de sal.
3. Leve ao fogo médio-baixo, mexendo constantemente.
4. Cozinhe por cerca de 10-15 minutos, até que a mistura desgrude do fundo da panela.
5. O ponto ideal é quando você passa a colher e vê o fundo da panela por alguns segundos.
6. Retire do fogo e despeje em um prato untado com manteiga.
7. Deixe esfriar completamente em temperatura ambiente ou na geladeira.
8. Com as mãos levemente untadas, faça pequenas bolinhas.
9. Role cada bolinha no chocolate granulado e sirva

Dicas para o Brigadeiro de Nutella Perfeito

• Use Nutella em temperatura ambiente para facilitar a mistura.
• O ponto do brigadeiro é crucial: deve estar firme o suficiente para enrolar, mas ainda cremoso.
• Para um sabor mais intenso de avelã, adicione essência de avelã à mistura.
• Se a mistura ficar muito mole, adicione um pouco de chocolate em pó para dar mais consistência.
• Experimente decorar com meia avelã no topo de cada brigadeiro para um toque gourmet.

Por Que o Brigadeiro de Nutella é Especial?

• Sabor premium: A Nutella eleva o brigadeiro a um nível gourmet.
• Textura incomparável: Cremoso por dentro, com um toque crocante por fora.
• Versatilidade: Pode ser servido em bolinhas, como brigadeiro de colher ou até como recheio de bolos.
• Apelo visual: A cor rica e o acabamento com avelãs fazem deste um doce muito atraente.
• Indulgência máxima: Perfeito para momentos em que você merece um mimo especial.

Variações Criativas

1. Brigadeiro de Nutella Trufado: Insira um pedaço de chocolate meio amargo no centro.
2. Versão Crocante: Adicione wafer triturado à mistura para um toque crocante.
3. Brigadeiro de Nutella com Café: Adicione uma colher de café solúvel para um sabor mais complexo.

Armazenamento e Conservação

• Guarde os brigadeiros em um recipiente hermético na geladeira por até 7 dias.
• Para servir, deixe-os atingir a temperatura ambiente para melhor sabor e textura.

Conclusão

O brigadeiro de Nutella é a prova de que é possível aperfeiçoar a perfeição. Esta versão elevada do clássico brigadeiro brasileiro oferece uma experiência de sabor intensa e memorável. Seja para impressionar em eventos especiais, para presentear alguém querido ou simplesmente para se dar um momento de puro prazer, o brigadeiro de Nutella é sempre uma escolha acertada. Com sua riqueza de sabor, textura irresistível e aparência elegante, este doce promete conquistar até os paladares mais exigentes. Experimente fazer em casa e descubra por que o brigadeiro de Nutella está rapidamente se tornando um favorito entre os amantes de chocolate e doces gourmet. Prepare-se para uma verdadeira festa de sabores em cada mordida!