Bombons de Chocolate com Cerejas

Ideais para uma ocasião festiva ou para datas como o dia dos namorados, estes bombons seduzem pela sua envolvência e contraste.

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Ingredientes:

  • 100 g de chocolate branco
  • 400 g de chocolate de leite
  • cerejas em calda q.b.
  • licor (opcional)
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Confeção:

Derreta, separadamente, o chocolate branco e o chocolate de leite.

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Barre as forminhas dos bombons com o choco­late branco derretido e deixe secar num local fresco.

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Coloque uma cereja em cada forma e cu­bra-as com o chocolate de leite derretido.

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Leve ao frigorífico para os bombons solidificarem. Desenforme-os antes de servir, colocando-os, se gostar,  numa caixa de bombons ou em caixinhas frisadas para dar um aspeto mais requintado.

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Dica:

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Demolhe as cerejas num licor a seu gosto, alguns momentos antes de as utilizar.

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