Um bolo em forma de coração para demonstrar o seu Amor de forma muito saborosa. O suave crocante da noz e da amêndoa mescla-se na massa, criando um delicioso contraste de texturas.

Ingredientes:

• ½ chávena de óleo
• 1 chávena de açúcar
• 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
• 1 colher (sopa) de canela
• 1 iogurte natural
• 2 bananas
• 2 chávenas de farinha
• 2 ovos
• miolo de noz e amêndoa (picados grosseiramente)
• suco de 1 limão

Confeção:

Ligue o forno a 180º C.

Ponha o iogurte, as bananas, o açúcar, os ovos, o óleo e suco de limão no liquidificador e bata bem.

À parte, misture a farinha, o fermento e a canela.

Junte os dois preparados e envolva-os muito bem.

Acrescente miolo de noz e amêndoa e deite a massa numa forma em forma de coração, previamente untada e enfarinhada.

Leve ao forno e verifique a cozedura com um palito. Desenforme e decore a gosto.