Bolo Inglês do Natal

Este Bolo Inglês de Natal baseia-se numa receita típica inglesa e contém em si os sabores e aromas de Natal.

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A massa é recheada com amêndoas, nozes, cerejas em calda, sultanas e corintos, além de ser aromatizada com mel.

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Uma combinação de sabores perfeita para o Natal.

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Índice

  • Receita de Bolo Inglês do Natal
  • Veja também:
  • Conclusão
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Receita de Bolo Inglês do Natal

Bolo Inglês de Natal

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O bolo inglês de Natal é uma tradição saborosa, repleta de frutas cristalizadas e nozes, exalando aromas festivos e marcando a celebração da época.

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  • Tigela
  • Colher de pau
  • Panela
  • Forno
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  • 100 ml de água
  • 150 g de cerejas em calda
  • 2 chávenas de açúcar
  • 2 colheres (chá de fermento em pó)
  • 2 colheres (sopa de mel)
  • 4 chávenas de farinha
  • 400 g de manteiga
  • 8 ovos
  • 80 g de miolo de amêndoa
  • 80 g de miolo de noz
  • 800 g de sultanas e corintos
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  1. Misture o mel, o açúcar, a manteiga, as sultanas e os corintos, as amêndoas e a água.
  2. Ferva durante 15 minutos.
  3. Quando estiver frio, junte os ovos batidos, adicionando depois, aos poucos, a farinha peneirada com o fermento.
  4. Por fim, junte as nozes e as cerejas.
  5. Coloque a massa numa forma de bolo inglês, previamente untada e forrada com papel vegetal, também ele untado.
  6. Deixe cozinhar no forno em temperatura média durante cerca de 2 horas.
  7. Deixe arrefecer e desenforme.
  8. Decore o bolo a gosto.
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Veja também:

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Conclusão

É mais do que uma sobremesa; é uma tradição que une gerações, envolvendo a casa com aromas acolhedores e sabores que celebram a magia da época festiva.

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Desfrute desta delícia que transcende o paladar, criando memórias duradouras em cada mordida.

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Cozinha Tradicional