Deixamos-lhe como sugestão um bolo gelado de chocolate, fácil e delicioso.  Capaz de surpreender os mais gulosos e requintados gostos, este bolo, feito com ingredientes comuns, é ótimo em termos de rendimento.

Um bolo húmido e muito saboroso, com uma textura suave, que se desfaz na boca... Huuum, delicioso!

Ingredientes:

Para o bolo

• 1 colher (café) de essência de amêndoa
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 300 ml de natas
• 300 g de biscoitos de amêndoa
• 300 g de chocolate preto

Para o creme de chocolate

• 1 colher (sopa) de manteiga
• 150 g de chocolate preto
• 200 ml de natas

Confeção:

Parta o chocolate em pedacinhos, junte as natas e a manteiga e leve ao lume, em banho-maria, para que o chocolate derreta.

Fora do lume, mexa bem a mistura para que fique homogénea. Perfume o chocolate com a essência de amêndoa.

Rale grosseiramente os biscoitos de amêndoa e acrescente ao chocolate. Mexa com uma colher de pau.

Deite este preparado numa forma de pudim humedecida. Alise a superfície e coloque no congelador, deixando no frio até ao dia seguinte.

Para o creme, leve o chocolate para culinária a derreter em banho-maria, com a manteiga e as natas.

Regue o bolo com o creme de chocolate e sirva o bolo fatiado.