Descubra o Encanto do Bolo de Pera na Bimby:

Se é fã de bolos caseiros e adora explorar novas receitas na sua Bimby, então esta é a oportunidade perfeita para experimentar algo delicioso e diferente: o bolo de pera.

Imagine o aroma doce das peras maduras a preencher a sua cozinha enquanto a Bimby trabalha a sua magia, criando uma massa fofa e saborosa. Este bolo não só é fácil de fazer, como também é uma excelente maneira de aproveitar aquelas peras que estão a amadurecer na fruteira.

Combinando a suavidade das peras com uma textura leve e um toque de canela, esta receita vai conquistar a sua família e amigos. Preparar este bolo na Bimby torna todo o processo mais simples e rápido, garantindo um resultado perfeito sempre. Não perca a oportunidade de surpreender os seus convidados com este doce irresistível!

Bolo de Pera na Bimby

Um bolo delicioso e úmido, perfeito para acompanhar o chá da tarde.

• Tigela
• espátula
• faca
• Tábua de Corte
• Forma de bolo de 24 cm de diâmetro
• Papel vegetal
• Bimby
• Forno

• 4 peras maduras
• 200 g de açúcar
• 4 ovos
• 100 ml de óleo vegetal
• 200 g de farinha de trigo
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 1 colher de chá de canela em pó
• Uma pitada de sal
• 1 colher de chá de essência de baunilha

1. Preparação das Peras:
2. Descasque as peras, retire o caroço e corte-as em fatias finas. Reserve.
3. Massa do Bolo:
4. Pré-aqueça o forno a 180°C.
5. Coloque o açúcar e os ovos no copo da Bimby. Programe 1 minuto, velocidade 4.
6. Adicione o óleo e a essência de baunilha. Programe 30 segundos, velocidade 4.
7. Junte a farinha, o fermento, a canela e o sal. Programe 20 segundos, velocidade 3.
8. Com a ajuda da espátula, incorpore as peras na massa.
9. Montagem:
10. Forre a forma de bolo com papel vegetal e despeje a massa.
11. Leve ao forno por aproximadamente 50-60 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
12. Finalização:
13. Retire do forno e deixe arrefecer antes de desenformar.
14. Polvilhe com açúcar em pó, se desejar.

Dicas para Fazer Bolo de Pera na Bimby:

1. Escolha das Peras:
   • Utilize peras maduras, mas firmes, para garantir uma textura agradável no bolo. Peras demasiado maduras podem tornar-se muito moles durante a cozedura.

2. Preparação das Peras:
   • Descasque e retire o caroço das peras antes de as adicionar à massa. Corte-as em pedaços uniformes para garantir uma cozedura homogénea.

3. Aromatização:
   • Experimente adicionar especiarias como canela, noz-moscada ou gengibre em pó para realçar o sabor das peras. A essência de baunilha também é uma ótima opção.

4. Mistura da Massa:
   • Ao misturar os ingredientes secos com os líquidos, utilize a função de mistura suave da Bimby para evitar que a massa fique demasiado batida, o que pode resultar num bolo denso.

5. Adição de Peras:
   • Incorpore os pedaços de pera na massa com cuidado, usando a espátula para distribuir uniformemente. Isto ajudará a evitar que as peras afundem todas no fundo do bolo.

6. Cozedura:
   • Verifique a cozedura do bolo com um palito inserido no centro; ele deve sair limpo ou com poucas migalhas. Evite abrir o forno durante a cozedura para não interromper o processo de crescimento do bolo.

7. Desenformar:
   • Deixe o bolo arrefecer na forma por cerca de 10 minutos antes de o desenformar. Isto ajudará a evitar que o bolo se parta.

8. Serviço:
   • Sirva o bolo de pera polvilhado com açúcar em pó ou acompanhado de uma bola de gelado de baunilha. Também pode adicionar uma calda de caramelo para um toque extra.

9. Armazenamento:
   • Guarde o bolo de pera num recipiente hermético à temperatura ambiente por até 3 dias ou no frigorífico por até uma semana. Pode também congelá-lo em porções individuais para uma conservação mais prolongada.

Seguindo estas dicas, conseguirá um bolo de pera delicioso e bem equilibrado em termos de sabor e textura!