Estes biscoitos de aveia têm a vantagem de ser muito práticos - tanto na confeção como no que se refere ao consumo, podendo ser saboreados ao pequeno-almoço ou para fazer uma pequena paragem a meio da manhã ou da tarde. A preparação no micro-ondas faz com que a receita seja particularmente rápida e fácil de preparar.

Ingredientes:

(para 4 pessoas)

• 1 colher (chá) de natas
• 1 pitada de fermento em pó
• 25 g de flocos de aveia
• 3 a 4 colheres de calda
• 50 g de manteiga
• 55 g de farinha de trigo
• 65 g de açúcar

Confeção:

Derreta a manteiga, num recipiente coberto, durante 2 minutos, a 500 W.

Acrescente os outros ingredientes, misturando bem até obter uma massa homogénea.

Com o papel para forno, faça 3 discos com o mesmo diâmetro que o prato «crisp».

Dívida a massa em 3 partes iguais; com uma parte, forme 6 bolas e coloque-as em círculo sobre o disco de papel. Deixe os biscoitos cozerem com a função «crisp» durante 3-4 minutos até ficarem ligeiramente castanhos.

Retire o papel e deixe os biscoitos arrefecerem sobre uma superfície plana.

Repita a operação usando o segundo e terceiro discos de papel e a outra parte da massa, sempre dividida em 6 bocados por disco. Na segunda e terceira cozeduras, reduza o tempo para 2-3 minutos.