Aprenda a fazer esta receita à base de leite condensado e ameixa, ideal para tornar o dia dos namorados muito mais doce. Uma receita fácil, intensa e saborosa que irá valer muitos elogios (e beijos)...

Ingredientes:

Para o doce

• ½ chávena (chá) de açúcar
• 1 chávena (chá) de água
• 250 g de ameixas sem caroço

Para o creme

• 1 lata de creme de leite (sem soro)
• 1 lata de leite (use a do leite condensado como medida)
• 1 lata de leite condensado
• 4 colheres (sopa) de açúcar
• 4 ovos

Para a cobertura (opcional)

• compota de ameixa a gosto

Confeção:

Ferva as ameixas com o açúcar e a água até formar uma calda. Reserve.

Para o creme, misture o leite condensando, o leite e as gemas. Leve ao lume até com uma consistência cremosa e reserve.

Misture o creme de leite com o açúcar. Bata as claras em castelo e envolva-as delicadamente no preparado anterior. Reserve.

Num pirex, coloque o doce de ameixa, seguido do creme e, por último, as claras batidas em neve com o creme de leite.

Decore com compota de ameixa, fazendo motivos adequados à ocasião.

Leve ao frigorífico e sirva bem frio.