As alianças são bolos muito fáceis de preparar e ótimos para o lanche dos mais pequenos ou para servir quando temos uma visita inesperada em casa. Ingredientes como a essência de baunilha, a canela e a raspa de limão dão-lhes um aroma e sabor ainda mais intensos e apetecíveis.

Ingredientes:

• ½ colher (café) de essência de baunilha
• 1 colher (café) de canela
• 1 colher (café) de fermento em pó
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 125 g de açúcar
• 2 ovos
• 250 g de farinha de trigo
• raspa de ½ limão

Confeção:

Incorpore a canela com o açúcar, a farinha com o fermento, a essência de baunilha com a raspa de limão e, por fim, tudo junto.

Adicione os ovos, a manteiga derretida e amasse até que o preparado se descole das mãos.

Forme pequenas argolas e coloque-as sobre tabuleiros enfarinhados.

Leve a cozer em forno quente. Quando tirar as argolas, revista-as em açúcar.