Vodka cranberry é um drink exótico e querido presente na coquetelaria mundial, sua combinação simples de vodka com suco de cranberry tornou-se um clássico apreciado ao redor do mundo.
A vodka já era uma bebida destilada conhecida, mas seu consumo nos Estados Unidos começou a se popularizar nas décadas de 1940 e 1950.
Introduziu-se o suco de cranberry, reconhecido por seu sabor ácido e distintivo, como um complemento à vodka.
O suco de cranberry naturalmente azedo provou ser uma mistura equilibrada para a vodka, proporcionando uma bebida refrescante e levemente adocicada.
História do Cranberry
O cranberry é um pequeno arbusto, que remonta aos povos indígenas nativos da América do Norte.
Os povos indígenas americanos, incluindo as tribos Wampanoag e Algonquian, já conheciam e consumiam cranberries muito antes da colonização europeia.
Descobriram que a fruta poderia ser armazenada por longos períodos sem perder suas propriedades, transformando-a em uma fonte valiosa de alimento durante os meses de inverno.
Quando os colonizadores europeus chegaram à América do Norte, encontraram os nativos usando cranberries em sua culinária e medicina tradicionais.
Os colonizadores começaram portanto a incorporar essa fruta ácida e versátil em suas próprias receitas.
O cultivo comercial de cranberries começou no início do século XIX nos Estados Unidos.
Inicialmente, as frutas eram colhidas de forma selvagem, mas os agricultores logo começaram a desenvolver métodos de cultivo em áreas alagadas.
Essas áreas eram conhecidas como “bogs” (pântanos), proporcionando as condições ideais para o crescimento das plantas.
Benefícios do Cranberry
Ele previne infecções do trato urinário;
Auxilia no tratamento de pessoas com bexiga neurogênica;
Ajuda a desodorizar a urina de quem sofre de incontinência urinária;
Auxilia no aumento do fluxo da urina;
Acelera a cicatrização da pele;
Previne gastrite e úlceras, portanto torna-se benéfico a saúde.
Receita da Vodka Cranberry
Vodka Cranberry
Equipamento
- 1 Coqueteleira
- 1 copo alto
- 1 bailarina
Ingredientes
- 1 fatia de limão siciliano
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 50 ml de vodka gelada
- 100 ml de suco de cranberry bem gelado
- 50 ml de água com gás gelada
- Gelo a gosto
Instruções
- Em uma coqueteleira, adicione a fatia de limão e o açúcar
- Macere delicadamente
- Adicione algumas pedras de gelo, a vodka, o suco de cranberry, feche e agite bem para misturar
- Coe a bebida e transfira para um copo alto gelado e complete com água com gás
- Adicione mais algumas pedras de gelo, decore com uma rodela de limão e sirva
Conclusão
Em suma, o Vodka Cranberry é mais do que apenas uma mistura de ingredientes; é uma sinfonia de sabores que transcende o copo, criando uma experiência refrescante e deliciosa.
Com sua simplicidade e elegância, esse clássico contemporâneo portanto continua a encantar os apreciadores de cocktails, oferecendo um equilíbrio perfeito entre a suavidade da vodka e a vivacidade do suco de cranberry.
Brindemos à atemporalidade deste drink, um verdadeiro deleite para os sentidos.
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