A torta fria de frango com requeijão é uma excelente opção para um lanche ou refeição leve. Combinando ingredientes saborosos e uma apresentação atraente, esta receita é perfeita para qualquer ocasião.
Receita de Torta Fria de Frango com Requeijão
Ingredientes
- 1 pacote de pão de forma (sem casca)
- Requeijão a gosto
- 600 gramas de filé de frango desfiado
- 1 cenoura ralada finamente
- 50 gramas de azeitona verde picada
- Salsinha e cebolinha a gosto
- 7 colheres de sopa de maionese
- 1 caixa de creme de leite (200 gramas)
- 500 gramas de batata cozida e amassada
- Salame, batata palha e cenoura ralada para decorar
Modo de Preparo
- Recheio: Em uma tigela, misture o frango, cenoura, azeitonas, salsinha, cebolinha, 5 colheres de sopa de maionese e o creme de leite.
- Cobertura: Misture a batata amassada com 2 colheres de sopa de maionese e requeijão a gosto.
- Montagem: Forre uma forma de pão com um saco plástico, deixando sobras para facilitar a desenformação. Faça camadas de pão, requeijão e recheio. Finalize com uma camada de pão e leve à geladeira por 1 hora.
- Finalização: Desenforme a torta, cubra com o purê de batatas e decore com salame, batata palha e cenoura ralada.
Dicas
- Para uma decoração especial, use fatias de salame para criar uma flor na parte superior da torta.
- Enriqueça o recheio com ervilhas ou milho para um sabor ainda mais delicioso.
Conclusão
A torta fria de frango com requeijão é uma opção deliciosa e versátil, adequada para lanches ou como prato principal em dias mais quentes. Sua combinação de sabores e texturas, além da apresentação atraente, garantem o sucesso entre amigos e familiares. Experimente essa receita e desfrute de uma refeição leve e saborosa!
