Que tal aprender a fazer uma torta de laranja deliciosa na sua Bimby? Prepare-se para uma experiência culinária cheia de sabor e praticidade! Com a Bimby, você pode preparar uma torta macia, úmida e repleta do delicioso sabor cítrico da laranja em poucos passos. Imagine só, uma torta fofinha e perfumada, pronta para ser saboreada a qualquer momento do dia. Se você é fã de sobremesas cítricas e quer surpreender sua família e amigos com um doce caseiro incrível, esta é a oportunidade perfeita. Então, pegue os ingredientes e vamos começar a preparar essa torta de laranja que vai conquistar todos os paladares. Não perca tempo e descubra como é fácil fazer torta de laranja na Bimby agora mesmo!
Torta de Laranja Especial na Bimby
Ingredientes:
Para a massa:
- 4 ovos
- 150g de açúcar
- Raspa de 1 laranja
- Suco de 1 laranja
- 100g de farinha de trigo
- 1 colher de chá de fermento em pó
- Manteiga e farinha de trigo para untar
Para o recheio:
- 200g de cream cheese
- 50g de açúcar de confeiteiro
- Raspa de 1 laranja
- Suco de 1/2 laranja
- Açúcar de confeiteiro para polvilhar
Instruções:
- Preparação da massa:
- Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte uma assadeira retangular com manteiga e farinha e reserve.
- No copo da Bimby, coloque os ovos e o açúcar. Bata por 3 minutos na velocidade 4 até obter um creme fofo e claro.
- Adicione a raspa e o suco de laranja e misture por mais 10 segundos na velocidade 3.
- Acrescente a farinha de trigo e o fermento em pó e misture por mais 10 segundos na velocidade 3, até obter uma massa homogênea.
- Despeje a massa na assadeira preparada e espalhe uniformemente.
- Assar a massa:
- Leve ao forno pré-aquecido por 10-12 minutos, ou até que a massa esteja dourada e firme ao toque.
- Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos.
- Preparação do recheio:
- Enquanto a massa esfria, prepare o recheio. No copo da Bimby, coloque o cream cheese, o açúcar de confeiteiro, a raspa e o suco de laranja. Misture por 1 minuto na velocidade 4 até obter um creme homogêneo.
- Montagem da torta:
- Desenforme a massa assada sobre um pano de prato limpo e úmido.
- Espalhe o recheio de cream cheese sobre a massa, deixando uma borda livre em um dos lados.
- Com cuidado, enrole a massa com a ajuda do pano de prato, formando um rolo.
- Transfira a torta para um prato de servir e polvilhe com açúcar de confeiteiro.
- Servir:
- Corte a torta em fatias e sirva. Delicie-se com esta sobremesa leve e refrescante!
Este torta de laranja na Bimby é uma opção deliciosa para sobremesa ou lanche, perfeito para compartilhar com a família e amigos. Aproveite!
Algumas dicas para fazer uma torta de laranja deliciosa na Bimby:
1.Escolha laranjas frescas e suculentas: Use laranjas maduras e suculentas para obter um sabor mais intenso e natural na sua torta.
2.Rale apenas a parte colorida da casca: Ao ralar a casca das laranjas, certifique-se de usar apenas a parte colorida e evitar a parte branca, que pode ser amarga.
3.Remova toda a parte branca das laranjas: Antes de cortar as laranjas em fatias, certifique-se de remover completamente a parte branca, pois ela pode deixar um gosto amargo no recheio da torta.
4.Teste a doçura das laranjas: Antes de adicionar o açúcar ao recheio, prove as laranjas para avaliar sua doçura natural. Dependendo do sabor das laranjas, você pode precisar ajustar a quantidade de açúcar na receita.
5. Misture o recheio delicadamente: Ao misturar os ingredientes do recheio na Bimby, faça isso em velocidade baixa e por tempo suficiente apenas para combinar os ingredientes. Evite misturar demais para evitar a formação de bolhas de ar no recheio.
6. Use uma forma adequada: Escolha uma forma de torta adequada e unte-a bem antes de colocar a massa e o recheio. Isso facilitará na hora de desenformar a torta após assar.
7. Pré-aqueça o forno: Certifique-se de pré-aquecer o forno antes de assar a torta. Isso ajudará a garantir uma distribuição uniforme de calor e uma crosta dourada e crocante.
8. Verifique o cozimento: Fique de olho na torta enquanto assa e faça o teste do palito para garantir que esteja completamente assada. O tempo de cozimento pode variar dependendo do forno.
9. Deixe esfriar antes de servir: Após assar, deixe a torta esfriar na forma por alguns minutos antes de desenformar. Isso ajudará a evitar que a torta quebre ao ser desenformada.
10. Sirva com uma pitada de açúcar de confeiteiro: Antes de servir, polvilhe a superfície da torta com um pouco de açúcar de confeiteiro para dar um toque final especial e decorativo.
Com essas dicas, sua torta de laranja na Bimby ficará perfeita e irresistível!
