A tequila martini é um famoso drink presente na coquetelaria mundial.
De origem mexicana, reza a lenda que a tequila surgiu do fogo, no topo do “vulcão de tequila”.
A cidade de Tequila encontra-se no estado mexicano de Jalisco, e foi através dela que deu-se o nome da bebida.
Segundo a lenda, um raio atingiu o agave azul, explodindo-o, e a tribo local náuatles, assim, experimentou o néctar doce que se tornaria a tequila.
O martini, tem como versão para sua criação, quando um barman americano de origem italiana, sujo sobrenome era Martini.
Ele trabalhava no bar de um hotel em Nova York, em 1910, e teria criado o drink para o magnata John Rockefeller, que era um ilustre hóspede do hotel.
Índice
História e Origem
Originária do México, a tequila é uma bebida destilada famosa por resultar da fermentação e destilação do suco extraído do agave-azul.
O agave-azul é uma planta que cresce principalmente na região central do México.
Cultivando-se no México por milhares de anos, o agave é uma planta suculenta.
Os povos indígenas já utilizavam o agave para fazer bebidas fermentadas antes mesmo da chegada dos espanhóis.
No entanto, os colonizadores espanhóis introduziram o processo de destilação, tal como o conhecemos hoje, no século 16.
Tipos de agave e Região de Produção
Embora frequentemente associado ao agave-azul (Agave tequilana), a tequila faz uso de diferentes tipos de agave na produção de outras variedades de destilados, como o mezcal.
Estabelecida em 1974, a Denominação de Origem da Tequila delimita as regiões específicas no México onde é possível produzir tequila.
Tequila Martini
Equipamento
- 1 Coqueteleira
- 1 dosador
- 1 taça martini
Ingredientes
- 2 doses de tequila blanco 100% agave
- 1 dose de vermute
- 4 drops de difford's margarita bitters
- Twist de casca de limão
Instruções
- Em uma coqueteleira, adicione todos os ingredientes
- Mexa bem
- Despeje o drink em uma taça gelada de martini
- Decore com twist de casca de limão e esprema de forma que caia dentro do drink
- Sirva
Conclusão
Em suma, cada sorvo do Tequila Martini, uma sinfonia de sabores se entrelaça, fundindo a ousadia do tequila com a sofisticação clássica do martini.
Uma celebração de tradição e inovação, este drink eleva a experiência, portanto proporciona um deleite refinado para os paladares que buscam a harmonia perfeita entre o picante do tequila e a elegância atemporal do coquetel Martini.
Veja também
[wptb id=41365]Perguntas Frequentes
Qual é o teor alcoólico da tequila?
De 35% a 55% de teor alcoólico, segundo a regulamentação mexicana.
Qual é o sabor da tequila?
Ela apresenta um sabor leve e aveludado.
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Fundador do site e, de todos os colaboradores, admito que sou quem menos sabe de culinária. Mas, como um verdadeiro amante de boa comida e um guloso incorrigível, nunca deixo um doce sobrando na mesa! Me chamo Paulo Páscoa e estou sempre pronto para experimentar novas receitas e sabores da doçaria e cozinha tradicionais de todo o mundo.
