A tarte de amêndoa é uma daquelas receitas de que todos nós gostamos e é extremamente simples de preparar. A receita é feita somente com farinha, açúcar, margarina, ovos e amêndoa, o que a torna também económica.
Ingredientes:
Para a massa
- 100 g de margarina
- 200 g de farinha
- 200 g de açúcar
- 2 ovos
Para o recheio
- 100 g de açúcar
- 100 g de margarina
- 500 ml de leite
Para a cobertura
- 200 g de amêndoas (peladas e cortadas às tiras)
Confeção:
Amasse, à mão, a farinha, o açúcar, a margarina derretida e os ovos.
Deite a massa numa tarteira e leve a cozer, em forno pré-aquecido a 180º C, entre 15 a 20 minutos.
Entretanto, prepare o recheio, juntando o leite, o açúcar, a margarina e as amêndoas.
Leve o preparado ao lume até alourar ligeiramente.
Quando a massa da tarte estiver cozida, deite a cobertura de amêndoas por cima e leve ao forno a alourar.
Olá………..
Excelente aspecto!
Beijocas
Leonor