Migas à Alentejana
As migas à alentejana são dos pratos mais conhecidos da riquíssima cozinha tradicional do Alentejo. À semelhança… Ler mais »Migas à Alentejana
toucinho
Cassoulet
Cassoulet – Uma explosão de sabores que aquece Corpo e Alma Bem-vindo ao mundo encantador… Ler mais »Cassoulet
Negalhos (Miranda do Corvo)
Uma Delícia Centenária da Região de Coimbra Negalhos é um prato de carne, típico da… Ler mais »Negalhos (Miranda do Corvo)
Pudim Abade de Priscos (Braga)
O Pudim Abade de Priscos, ou Pudim de Toucinho, é um doce de origem conventual,… Ler mais »Pudim Abade de Priscos (Braga)
Alcatra da Ilha Terceira (Açores)
A alcatra é um prato muito aromático, sendo considerado um ex libris da cozinha tradicional da… Ler mais »Alcatra da Ilha Terceira (Açores)
Xarém com Conquilhas (Algarve)
No Algarve, tradicionalmente, a farinha de milho obtém-se triturando os grãos na molineta (a mó natural herdada dos Romanos).… Ler mais »Xarém com Conquilhas (Algarve)
Receita de Cozido das Furnas e Onde Comer na Ilha de São Miguel
O cozido das furnas é um dos pratos tradicionais mais emblemáticos da ilha de S.… Ler mais »Receita de Cozido das Furnas e Onde Comer na Ilha de São Miguel
Pastéis de Toucinho do Convento da Esperança (Beja)
Os diversos conventos que, ao longo dos séculos, funcionaram em Beja deixaram um forte legado… Ler mais »Pastéis de Toucinho do Convento da Esperança (Beja)
Cristas de Galo (Vila Real)
Estes pastéis, oriundos do Convento de Santa Clara de Vila Real e certamente uma das… Ler mais »Cristas de Galo (Vila Real)
Pernil de Porco ao Vinho (Brasil)
O pernil de porco é um prato muito apreciado, particularmente para a ceia de Natal e Ano… Ler mais »Pernil de Porco ao Vinho (Brasil)
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