Avançar para o conteúdo

receitas tradicionais

Strudel de Maçã

O strudel de maçã (originalmente designado Apfelstrudel, que significa “folhado de maçã”) é uma sobremesa tradicional de Viena de Áustria, sendo muito popular também no sul da Alemanha e em muitos países que fizeram parte do Império Austro-Húngaro. A receita difundiu-se e é atualmente muito famosa e apreciada a nível mundial.Ler mais »Strudel de Maçã

Carolos (Covilhã)

Este é um doce regional típico da Covilhã, uma cidade localizada na região Centro de Portugal, junto à serra da Estrela. Os carolos são uns biscoitos simples, confecionados de forma tradicional, com ingredientes típicos da cozinha portuguesa.Ler mais »Carolos (Covilhã)

Bolo de Água-mel (Alentejo)

O bolo de água mel é uma receita tradicional do Alentejo que, com o seu aroma, cor, sabor e textura húmida, arrebata os nossos sentidos.Ler mais »Bolo de Água-mel (Alentejo)

Argolas Meladas (Alentejo)

Estas argolas, típicas da região do Alentejo, devem o nome à sua doçura e à tonalidade melada que adquirem depois de fritas. Feitas de uma massa com aguardente, açúcar, banha, ovos, limão e canela, após a fritura, são passadas por uma calda de açúcar que as deixa ainda mais deliciosas.Ler mais »Argolas Meladas (Alentejo)