Dom Rodrigos (Algarve)
Os Dom Rodrigos, também conhecidos como bolos de Dom Rodrigo, são doces tradicionais do Algarve, originários de… Ler mais »Dom Rodrigos (Algarve)
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receitas tradicionais
Borrachões (Évora e Portalegre)
Esta receita, tradicionalmente alentejana, é feita na região de Évora pelo Carnaval e na região de Portalegre pelo Natal. Trata-se de uns fritos cuja forma lembra os donuts, sendo a massa trabalhada com vinho branco e banha; no final, são polvilhados com os tradicionais açúcar e canela.Ler mais »Borrachões (Évora e Portalegre)
Sou Berenice Pereira, uma profissional de sucesso no mundo da gastronomia, trabalhando como redatora e revisora das receitas de doces no site Cozinha Tradicional. Com mais de 40 anos de experiência como confeiteira, me tornei uma verdadeira especialista em doces e sobremesas, desenvolvendo habilidades únicas na arte de criar receitas saborosas e visualmente atraentes.
Arroz-doce Saloio
O arroz-doce é uma sobremesa aromática que nos seduz pela sua cremosidade e doçura. Existem… Ler mais »Arroz-doce Saloio
Biscoitos de Gengibre (Alemanha)
Esta é uma receita tradicional da Alemanha e países nórdicos, sendo os biscoitos referidos em diversos contos de fadas daquela região.Ler mais »Biscoitos de Gengibre (Alemanha)
Sou Berenice Pereira, uma profissional de sucesso no mundo da gastronomia, trabalhando como redatora e revisora das receitas de doces no site Cozinha Tradicional. Com mais de 40 anos de experiência como confeiteira, me tornei uma verdadeira especialista em doces e sobremesas, desenvolvendo habilidades únicas na arte de criar receitas saborosas e visualmente atraentes.
Leite-Creme: Receita Tradicional
Existem diversas versões da receita de leite-creme, mas não deixe de experimentar a receita tradicional… Ler mais »Leite-Creme: Receita Tradicional
Pudim Flan Tradicional
Saiba como preparar um delicioso pudim flan de forma muito simples, segundo a receita tradicional.… Ler mais »Pudim Flan Tradicional
Pernil de Porco ao Vinho (Brasil)
O pernil de porco é um prato muito apreciado, particularmente para a ceia de Natal e Ano… Ler mais »Pernil de Porco ao Vinho (Brasil)
Belouras (Minho)
Beloura, bolacho, farinhato, pilouco ou bica são as diferentes designações deste manjar da cozinha tradicional portuguesa, mais concretamente da região do Minho, no… Ler mais »Belouras (Minho)
Caldo de Pobres
Esta sopa é uma receita tradicional de Entre Douro e Minho, à base de carnes gordas de porco,… Ler mais »Caldo de Pobres
Cabrito Assado (Beira Alta)
A cozinha tradicional portuguesa é considerada uma das mais sugestivas e saborosas, contando com uma… Ler mais »Cabrito Assado (Beira Alta)
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