Carolinos (Palmela)
Os carolinos são uns bolinhos tradicionais de Palmela, muito saborosos, feitos à base de açúcar, leite,… Ler mais »Carolinos (Palmela)
Rosca de Passas e Canela
Um bolo ligeiramente adocicado, com passas e canela incorporadas na massa. Aromático e com uma… Ler mais »Rosca de Passas e Canela
Coscorões Tradicionais
Os coscorões são fritos tradicionais de Natal e Carnaval em Portugal, estando também muito presentes… Ler mais »Coscorões Tradicionais
Sonhos com Calda de Vinho do Porto
Em Portugal, os sonhos são dos doces mais populares no Natal, a par com as rabanadas e as filhós. Tradicionalmente estes fritos, de massa fofa, são polvilhados com açúcar e canela, mas há algumas variantes. Uma delas é esta receita, em que os sonhos são regados com uma maravilhosa calda de vinho do Porto, enriquecida com o sabor da canela e de citrinos.Ler mais »Sonhos com Calda de Vinho do Porto
Sou Berenice Pereira, uma profissional de sucesso no mundo da gastronomia, trabalhando como redatora e revisora das receitas de doces no site Cozinha Tradicional. Com mais de 40 anos de experiência como confeiteira, me tornei uma verdadeira especialista em doces e sobremesas, desenvolvendo habilidades únicas na arte de criar receitas saborosas e visualmente atraentes.
Bolo Chiffon de Chocolate
O bolo chiffon é uma das melhores receitas de chocolate, cativando-nos com a sua massa fofa… Ler mais »Bolo Chiffon de Chocolate
Bolinhos Fritos
Esta é uma receita muito simples de fazer e os bolinhos têm uma textura que… Ler mais »Bolinhos Fritos
Bolo de Chocolate Light com Recheio de Morango
Este bolo light é óptimo para pessoas que gostam de comer doces, sem prejudicar a linha.… Ler mais »Bolo de Chocolate Light com Recheio de Morango
Bolo Amendoado (Algarve)
Este bolo, tradicional do Algarve, é uma das delícias da doçaria regional portuguesa, sendo a… Ler mais »Bolo Amendoado (Algarve)
Empada de Coelho Bravo com Arroz de Pinhão e Passas (Alentejo)
Este prato tradicional de caça, típico do Alentejo, é preparado a partir do coelho bravo… Ler mais »Empada de Coelho Bravo com Arroz de Pinhão e Passas (Alentejo)
Sopa de Castanhas (Trás-os-Montes)
Fácil de preparar e muito saborosa, a sopa de castanhas é ideal para comemorar o… Ler mais »Sopa de Castanhas (Trás-os-Montes)
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