Este bolo, como o nome indica, é originário do país basco, mais concretamente do sudoeste de França, embora seja famoso e consumido em todo o território francês. O nome original era Gâteau de Cambo, mas veio a mudar porque, segundo se consta, a criadora da receita ia para junto das «Termas de Cambo» vender o bolo aos termalistas estrangeiros; estes acabaram por lhe dar o nome de Bolo Basco.Ler mais »Bolo Basco (França)
Os scones são uns bolinhos redondos, oriundos da Escócia, muito comuns no Reino Unido e nos países dominados ou influenciados pelos britânicos: Estados Unidos, Canadá, Austrália, Nova Zelândia e Irlanda.Ler mais »Scones (Escócia)
O strudel de maçã (originalmente designado Apfelstrudel, que significa “folhado de maçã”) é uma sobremesa tradicional de Viena de Áustria, sendo muito popular também no sul da Alemanha e em muitos países que fizeram parte do Império Austro-Húngaro. A receita difundiu-se e é atualmente muito famosa e apreciada a nível mundial.Ler mais »Strudel de Maçã
A receita destas deliciosas queijadas foi criada pelas freiras do antigo Convento de Santo André, localizado… Ler mais »Queijadas de Vila Franca do Campo (S. Miguel)
Existam várias receitas de cheesecake (ou semifrio de queijo), mas o que caracteriza todas elas é serem compostas por uma cobertura de queijo e uma base de biscoito ou massa folhada.Ler mais »Cheesecake de Lima e Natas
Esta tarte de aspeto delicioso combina uma massa crocante e amanteigada de amêndoas com pêssegos… Ler mais »Tarte de Pêssegos com Amêndoas
A cozinha alentejana é marcada por uma forte tradição gastronómica, sendo a região de Portalegre… Ler mais »Pastéis de Santa Clara (Portalegre)
Esta é uma das receitas de tarte mais fáceis de fazer, sendo a guarnição feita com um creme de manteiga, açúcar, ovos e limões, aos quais se sobrepõem os figos cortados. A massa da base, além dos ingredientes comuns, leva açúcar baunilhado e amêndoa, que a tornam muito saborosa.Ler mais »Tarte de Figo
Esta quiche é uma forma diferente de saborear as cerejas, já de si deliciosas. O recheio é feito com ovos, natas, cerejas e açúcar, destacando-se o vermelho intenso do fruto. Vale a pena experimentar a receita!Ler mais »Quiche de Cerejas
Esta tarte leva um recheio com amêndoa e compota de groselha, sendo a amêndoa colocada… Ler mais »Tarte de Amêndoa Milão