Rebuçados de Funcho (Madeira)
Este rebuçados cilíndricos, de aspeto artesanal e cor alaranjada, são típicos da Madeira e devem… Ler mais »Rebuçados de Funcho (Madeira)
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Madeira Portugal
Broas de Mel da Madeira
O mel da cana de açúcar é um dos produtos de referência da Madeira, estando… Ler mais »Broas de Mel da Madeira
Pudim de Papaia (Madeira)
Das várias receitas provenientes do arquipélago da Madeira, este delicioso pudim de papaia é digno de destaque. Cozido no forno, em banho-maria, fica com uma textura firme e, com a sua cor apelativa, desperta em nós o desejo de o saborear.Ler mais »Pudim de Papaia (Madeira)
Bolo Preto da Madeira
O bolo preto é uma das receitas mais conhecidas da doçaria regional madeirense, muito usado como bolo… Ler mais »Bolo Preto da Madeira
Panquecas de Abóbora (Machico)
Estas panquecas fofinhas, típicas do Machico, no arquipélago da Madeira, são ótimas para saborear nos… Ler mais »Panquecas de Abóbora (Machico)
Malassadas com Mel de Cana (Madeira)
As malassadas são uns doces fritos típicos da Madeira, parecidos com sonhos, mas mais densos. No arquipélago,… Ler mais »Malassadas com Mel de Cana (Madeira)
Pudim de Ovos (Madeira)
O pudim de ovos, também conhecido como Pudim de Veludo, devido à sua textura, é uma das especialidades da doçaria tradicional madeirense.Ler mais »Pudim de Ovos (Madeira)
Bife de Atum à Madeirense
O atum é um dos pratos mais apreciados na Madeira, sendo geralmente comido sob a… Ler mais »Bife de Atum à Madeirense
Coelho à Caçador (Porto Santo)
Embora não sendo uma receita tradicionalmente marcante, o Coelho à Caçador da Ilha de Porto… Ler mais »Coelho à Caçador (Porto Santo)
Carne de Vinha d’Alhos à Moda da Madeira
Esta receita tradicional de Natal, também designada Carne de Vinho e Alhos, é típica da região da Madeira.… Ler mais »Carne de Vinha d’Alhos à Moda da Madeira