Polvo Guisado à moda do Faial (Açores)
O polvo guisado é um dos pratos mais emblemáticos da cozinha tradicional açoriana, tendo uma… Ler mais »Polvo Guisado à moda do Faial (Açores)
Carne de Vinha d’Alhos à Moda da Madeira
Esta receita tradicional de Natal, também designada Carne de Vinho e Alhos, é típica da região da Madeira.… Ler mais »Carne de Vinha d’Alhos à Moda da Madeira
Sopas do Espírito Santo (Açores)
Entre as várias receitas de sopas açorianas, as mais populares são as do Espírito Santo,… Ler mais »Sopas do Espírito Santo (Açores)
Coelho à Caçador
Esta receita tem as suas raízes na tradição da caça ao coelho bravo. A facilidade… Ler mais »Coelho à Caçador
Capão Recheado
Capão é um frango castrado em pequeno, por volta dos 2 meses de vida, sendo… Ler mais »Capão Recheado
Lombo à Califórnia (Brasil)
O lombo à Califórnia é uma receita tradicional da cozinha brasileira, geralmente servida na ceia… Ler mais »Lombo à Califórnia (Brasil)
Arroz de Lingueirão (Algarve)
A gastronomia algarvia tem por base peixe, marisco e produtos do campo, maioritariamente confecionados em… Ler mais »Arroz de Lingueirão (Algarve)
Bacalhau à Zé do Pipo (Porto)
O bacalhau à Zé do Pipo é um prato típico da cozinha portuguesa, mais concretamente… Ler mais »Bacalhau à Zé do Pipo (Porto)
Kapustnica (Sopa de Natal – Eslováquia)
Na Eslováquia, tal como na Polônia, as famílias católicas dão início à celebração do Natal… Ler mais »Kapustnica (Sopa de Natal – Eslováquia)
Perdiz de Escabeche (Beira Interior)
Perdiz de escabeche é um prato tradicional de caça oriundo da Beira Interior, região onde… Ler mais »Perdiz de Escabeche (Beira Interior)
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