Chila no Forno (Ribeira de Pena)
Chila no Forno é um doce típico de Ribeira de Pena e um dos marcos gastronómicos da… Ler mais »Chila no Forno (Ribeira de Pena)
Pudim de Mandioca (Brasil)
A mandioca é um ingrediente muito popular no Brasil e, com ela, podem-se fazer diversas receitas – doces ou salgadas. Este pudim é uma delas, sendo uma forma fácil de preparar uma sobremesa deliciosa.Ler mais »Pudim de Mandioca (Brasil)
Sou Berenice Pereira, uma profissional de sucesso no mundo da gastronomia, trabalhando como redatora e revisora das receitas de doces no site Cozinha Tradicional. Com mais de 40 anos de experiência como confeiteira, me tornei uma verdadeira especialista em doces e sobremesas, desenvolvendo habilidades únicas na arte de criar receitas saborosas e visualmente atraentes.
Pudim de Ananás com Molho de Limão
Prepare uma sobremesa saborosa e aromática com este pudim de ananás, regado com molho de limão. A gelatina, aliada à consistência do ananás, garantem a firmeza do pudim sem pôr em causa a sua textura suave e envolvente. Se há receitas que valem a pena experimentar, esta é, sem dúvida, uma delas…Ler mais »Pudim de Ananás com Molho de Limão
Sou Berenice Pereira, uma profissional de sucesso no mundo da gastronomia, trabalhando como redatora e revisora das receitas de doces no site Cozinha Tradicional. Com mais de 40 anos de experiência como confeiteira, me tornei uma verdadeira especialista em doces e sobremesas, desenvolvendo habilidades únicas na arte de criar receitas saborosas e visualmente atraentes.
Como fazer Doce de Ovos
O doce de ovos é muito usado como acompanhamento, recheio e/ou cobertura de bolos e outros doces. É fácil de encontrar à venda numa superfície comercial, mas a receita caseira tem outro sabor e é muito simples de preparar.Ler mais »Como fazer Doce de Ovos
Sou Berenice Pereira, uma profissional de sucesso no mundo da gastronomia, trabalhando como redatora e revisora das receitas de doces no site Cozinha Tradicional. Com mais de 40 anos de experiência como confeiteira, me tornei uma verdadeira especialista em doces e sobremesas, desenvolvendo habilidades únicas na arte de criar receitas saborosas e visualmente atraentes.
Pudim de Queijo Fresco (Tomar)
Este pudim é uma das iguarias da doçaria regional de Tomar, tendo como ingrediente principal os queijos frescos típicos daquela localidade. Sendo uma receita de origem conventual, nela abundam as gemas e o açúcar, ingredientes tão característicos desta doçaria.Ler mais »Pudim de Queijo Fresco (Tomar)
Sou Berenice Pereira, uma profissional de sucesso no mundo da gastronomia, trabalhando como redatora e revisora das receitas de doces no site Cozinha Tradicional. Com mais de 40 anos de experiência como confeiteira, me tornei uma verdadeira especialista em doces e sobremesas, desenvolvendo habilidades únicas na arte de criar receitas saborosas e visualmente atraentes.
Pudinzinhos em Pão de Ló
Esta é uma forma diferente e engraçada de servir pudim à sobremesa, colocando-o sobre uma base de pão de ló. A receita é simples de confecionar e o resultado é uma sobremesa requintada e bonita, em que o caramelo dá a nota final na apresentação.Ler mais »Pudinzinhos em Pão de Ló
Sou Berenice Pereira, uma profissional de sucesso no mundo da gastronomia, trabalhando como redatora e revisora das receitas de doces no site Cozinha Tradicional. Com mais de 40 anos de experiência como confeiteira, me tornei uma verdadeira especialista em doces e sobremesas, desenvolvendo habilidades únicas na arte de criar receitas saborosas e visualmente atraentes.
Trouxas de Ovos com Baunilha
As trouxas de ovos têm a sua origem na doçaria conventual, marcada pelo uso abundante… Ler mais »Trouxas de Ovos com Baunilha
Ambrosia
A Ambrosia é uma receita tradicional portuguesa, com origem na doçaria conventual, sendo uma sobremesa também… Ler mais »Ambrosia
Pudim de Ovos do Mosteiro de Alcobaça
A região de Alcobaça é conhecida pela produção de frutas de grande qualidade, sendo uma… Ler mais »Pudim de Ovos do Mosteiro de Alcobaça
Leite-creme da Beira
O leite-creme é uma sobremesa com um sabor único e com uma consistência suave e aveludada. Há várias versões da receita, mas o leite-creme da Beira caracteriza-se por ser marcadamente tradicional – os ingredientes são preferencialmente caseiros e o doce é queimado na hora, com ferro em brasa, aquecido nas brasas das lareiras beirãs.Ler mais »Leite-creme da Beira
Sou Berenice Pereira, uma profissional de sucesso no mundo da gastronomia, trabalhando como redatora e revisora das receitas de doces no site Cozinha Tradicional. Com mais de 40 anos de experiência como confeiteira, me tornei uma verdadeira especialista em doces e sobremesas, desenvolvendo habilidades únicas na arte de criar receitas saborosas e visualmente atraentes.
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