Sopa Dourada (Alentejo)
Doce conventual, tradicionalmente presente na mesa de Natal, a sopa dourada alentejana, também poderá servir para aproveitamento… Ler mais »Sopa Dourada (Alentejo)
Sopa Dourada (Entre Douro e Minho)
A sopa dourada é uma receita típica de Portugal, sendo uma sobremesa indispensável na mesa… Ler mais »Sopa Dourada (Entre Douro e Minho)
Manjar dos Deuses
O nome deste doce, também conhecido como ambrosia, está associado a uma lenda de que… Ler mais »Manjar dos Deuses
Bolo de Maçã e Frutos Secos
Com a chegada dos dias mais frios, apetecem doces que nos aconcheguem, muitas vezes para… Ler mais »Bolo de Maçã e Frutos Secos
Barriga de Freira do Vaticano (Monção)
Esta sobremesa é uma variante regional da tradicional Sopa Dourada, também designada localmente Doce de Chavo. Tem… Ler mais »Barriga de Freira do Vaticano (Monção)
Barriga de Freira com Nozes
Existem diversas variantes do doce conventual que dá pelo nome de Barriga de Freira, muito… Ler mais »Barriga de Freira com Nozes
Broas Castelares com Amêndoa Amarga
As Broas Castelares são um doce típico da época natalícia, em Portugal, sendo mais tradicionais na região de… Ler mais »Broas Castelares com Amêndoa Amarga
Trança de Maçã com Glacê
Esta receita desperta os nossos sentidos pelo seu aspeto elegante, aroma intenso a maçã e… Ler mais »Trança de Maçã com Glacê
Bolos Frisados
Os bolos frisados, idênticos aos queques, são muito simples de preparar e constituem uma excelente opção para pequeno-almoço ou lanche. Devem o seu nome ao aspeto frisado com que ficam depois de prontos, pois vão ao forno a cozer nas forminhas de papel frisado.Ler mais »Bolos Frisados
Sou Berenice Pereira, uma profissional de sucesso no mundo da gastronomia, trabalhando como redatora e revisora das receitas de doces no site Cozinha Tradicional. Com mais de 40 anos de experiência como confeiteira, me tornei uma verdadeira especialista em doces e sobremesas, desenvolvendo habilidades únicas na arte de criar receitas saborosas e visualmente atraentes.
Queijinhos do Céu do Convento das Donas (Santarém)
A região de Santarém é um ilustre herdeiro das tradições da doçaria conventual proveniente dos… Ler mais »Queijinhos do Céu do Convento das Donas (Santarém)
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