Pés de Abóbora (Ribatejo)
Os pés de abóbora são fritos tradicionais da antiga região do Ribatejo, mais marcadamente no… Ler mais »Pés de Abóbora (Ribatejo)
Maçãs em Polme
Maçãs em polme é uma receita simples de confecionar, sendo uma forma diferente de explorar o sabor agridoce das maçãs numa sobremesa deliciosa e envolvente.Ler mais »Maçãs em Polme
Sou Berenice Pereira, uma profissional de sucesso no mundo da gastronomia, trabalhando como redatora e revisora das receitas de doces no site Cozinha Tradicional. Com mais de 40 anos de experiência como confeiteira, me tornei uma verdadeira especialista em doces e sobremesas, desenvolvendo habilidades únicas na arte de criar receitas saborosas e visualmente atraentes.
Pastéis de Santa Clara (Portalegre)
A cozinha alentejana é marcada por uma forte tradição gastronómica, sendo a região de Portalegre… Ler mais »Pastéis de Santa Clara (Portalegre)
Argolas Meladas (Alentejo)
Estas argolas, típicas da região do Alentejo, devem o nome à sua doçura e à tonalidade melada que adquirem depois de fritas. Feitas de uma massa com aguardente, açúcar, banha, ovos, limão e canela, após a fritura, são passadas por uma calda de açúcar que as deixa ainda mais deliciosas.Ler mais »Argolas Meladas (Alentejo)
Sou Berenice Pereira, uma profissional de sucesso no mundo da gastronomia, trabalhando como redatora e revisora das receitas de doces no site Cozinha Tradicional. Com mais de 40 anos de experiência como confeiteira, me tornei uma verdadeira especialista em doces e sobremesas, desenvolvendo habilidades únicas na arte de criar receitas saborosas e visualmente atraentes.
Argolas Fritas com Ananás
As argolas fritas com ananás são um exemplo de como se consegue criar um doce… Ler mais »Argolas Fritas com Ananás
Pantufas (Vila Velha de Ródão)
As pantufas são uns doces fritos, envoltos em mel ou açúcar, típicos de Vila Velha… Ler mais »Pantufas (Vila Velha de Ródão)
Berliner (Alemanha)
O nome destes bolos advém da cidade onde foram criados – em Berlim, na Alemanha.… Ler mais »Berliner (Alemanha)
Bolinhos de Casca de Banana (Brasil)
Estes bolinhos fritos, típicos do Brasil, aproveitam os nutrientes da casca da banana e a… Ler mais »Bolinhos de Casca de Banana (Brasil)
Canudos Fritos com Ovos-moles e Amêndoa
Estes canudos são a base do Órgão, um afamado doce regional da Covilhã. Os canudos… Ler mais »Canudos Fritos com Ovos-moles e Amêndoa
Melindres (Lorvão)
Os melindres são uns bolinhos fritos, de origem conventual, provenientes do Mosteiro do Lorvão. Chegaram até… Ler mais »Melindres (Lorvão)
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