Clarinhas de Fão
As famosas Clarinhas de Fão são um doce regional de origem conventual, marco gastronómico da… Ler mais »Clarinhas de Fão
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doces regionais
Bolo de Azeite e Mel (Alentejo)
A gastronomia alentejana é rica em sabores e tradições, fazendo-se um sábio aproveitamento dos produtos… Ler mais »Bolo de Azeite e Mel (Alentejo)
Derriços
Estes bolos, tal como os Melindres e as Súplicas, entre outros, são doces que se… Ler mais »Derriços
Arrufadas de Coimbra
Apesar da simplicidade da receita, as arrufadas são consideradas o bolo mais célebre de Coimbra.… Ler mais »Arrufadas de Coimbra
Tigelada (Vila Velha de Ródão)
Vila Velha de Ródão é uma vila do distrito de Castelo Branco, na região fronteiriça com Espanha. A tigelada é… Ler mais »Tigelada (Vila Velha de Ródão)
Morgado de Figo (Algarve)
O morgado de figo é um dos ícones da doçaria algarvia. Este bolo é confecionado… Ler mais »Morgado de Figo (Algarve)
Boleima Alentejana
A boleima é um dos ícones da doçaria do alto Alentejo, tradicionalmente associada à Páscoa,… Ler mais »Boleima Alentejana
Tigelada da Beira
Esta tigelada é um doce regional da Beira que se serve especialmente como sobremesa de Páscoa,… Ler mais »Tigelada da Beira
Foguetes de Amarante
Os foguetes de Amarante são uns famosos doces regionais, de origem conventual, à base de ovos-moles e amêndoa, enrolados em hóstia e passados numa calda de açúcar.Ler mais »Foguetes de Amarante
Sou Berenice Pereira, uma profissional de sucesso no mundo da gastronomia, trabalhando como redatora e revisora das receitas de doces no site Cozinha Tradicional. Com mais de 40 anos de experiência como confeiteira, me tornei uma verdadeira especialista em doces e sobremesas, desenvolvendo habilidades únicas na arte de criar receitas saborosas e visualmente atraentes.
Bola de Manteiga (Seia)
Este bolo regional de Seia, no distrito da Guarda, é feita à base de massa… Ler mais »Bola de Manteiga (Seia)
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