Cozido à Portuguesa Simples
O cozido à portuguesa é um prato tradicional que ocupa um lugar especial na culinária… Ler mais »Cozido à Portuguesa Simples
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Rojões à Moda do Minho
Este prato de carne, típico da região do Minho, é um dos mais tradicionais da cozinha portuguesa. É confecionado… Ler mais »Rojões à Moda do Minho
Charque Farroupilha
A Revolução Farroupilha, também conhecida por Guerra dos Farrapos, deu-se no Rio Grande do Sul e… Ler mais »Charque Farroupilha
Sopa de Castanhas (Madeira)
Esta sopa é um prato tradicional do concelho de Câmara de Lobos, sendo uma das várias… Ler mais »Sopa de Castanhas (Madeira)
Tortilha à Espanhola
Esta tortilha (conhecida em Espanha como tortilla de patatas) é, juntamente com a Paella, um dos… Ler mais »Tortilha à Espanhola
Lombo de Porco à Moda do Sul
Dentre os vários pratos da riquíssima cozinha brasileira, este é um dos mais tradicionais pratos… Ler mais »Lombo de Porco à Moda do Sul
Empada de Coelho Bravo com Arroz de Pinhão e Passas (Alentejo)
Este prato tradicional de caça, típico do Alentejo, é preparado a partir do coelho bravo… Ler mais »Empada de Coelho Bravo com Arroz de Pinhão e Passas (Alentejo)
Escalopes à Moda de Viena (Áustria)
Wiener schnitzel é a designação tradicional deste prato de carne, um dos mais conceituados da gastronomia austríaca.… Ler mais »Escalopes à Moda de Viena (Áustria)
Polvo Guisado à moda de S. Miguel (Açores)
Saiba como confecionar este prato tradicional da cozinha açoriana, um dos mais representativos da gastronomia do… Ler mais »Polvo Guisado à moda de S. Miguel (Açores)
Arroz de Lampreia (Ponte de Lima)
A lampreia vive no mar, mas desloca-se para os rios, para desovar, a partir de dezembro,… Ler mais »Arroz de Lampreia (Ponte de Lima)
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