Trouxas de Ovos
As trouxas de ovos são um dos deliciosos legados da doçaria conventual, existindo diferentes receitas… Ler mais »Trouxas de Ovos
Coscoréus com Calda
Estes fritos, típicos nas celebrações do Natal e do Carnaval em Portugal, são conhecidos por… Ler mais »Coscoréus com Calda
Filhós Estendidas (Évora)
Estas filhós são uma tradição carnavalesca em Évora e noutras regiões do Alentejo. Muitas das… Ler mais »Filhós Estendidas (Évora)
Gemas Doces
Um doce delicioso e requintado, preparado com gemas e calda de açúcar. Ideal para servir… Ler mais »Gemas Doces
Filhós Enroladas (Vila Viçosa)
Estas filhós, originárias da doçaria conventual, destacam-se das filhós tradicionais pelo seu formato, textura estaladiça e… Ler mais »Filhós Enroladas (Vila Viçosa)
Fatias de Tomar
As fatias de Tomar são uma deliciosa sobremesa da doçaria tradicional portuguesa, originárias de Tomar, cidade… Ler mais »Fatias de Tomar
Sonhos com Calda de Vinho do Porto
Em Portugal, os sonhos são dos doces mais populares no Natal, a par com as rabanadas e as filhós. Tradicionalmente estes fritos, de massa fofa, são polvilhados com açúcar e canela, mas há algumas variantes. Uma delas é esta receita, em que os sonhos são regados com uma maravilhosa calda de vinho do Porto, enriquecida com o sabor da canela e de citrinos.Ler mais »Sonhos com Calda de Vinho do Porto
Barriga de Freira à Moda do Alentejo
A barriga de freira é um doce tradicional português, muito célebre de norte a sul… Ler mais »Barriga de Freira à Moda do Alentejo
Rabanadas do Convento (Braga)
Estas rabanadas, oriundas do antigo Mosteiro de Adaúfe, em Braga, caracterizam-se por serem fritas na… Ler mais »Rabanadas do Convento (Braga)
Fatias Licorosas
Esta é uma receita tipicamente natalícia, em que as fatias de bolo são embebidas numa… Ler mais »Fatias Licorosas
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