Papos de Anjo
Os papos de Anjo são doces tradicionais portugueses, provenientes da doçaria conventual, muito difundidos e… Ler mais »Papos de Anjo
caldas
Bolo das Rosas (Grândola)
Hoje apresentamos-lhe mais uma deliciosa receita alentejana – o Bolo das Rosas, que é uma referência… Ler mais »Bolo das Rosas (Grândola)
Pão de Rala (Évora)
O pão de rala é uma sobremesa típica de Évora, integrando a riquíssima doçaria conventual… Ler mais »Pão de Rala (Évora)
Fatias Douradas
Este doce, comummente conhecido como rabanadas, é muito comum nas mesas da consoada, em Portugal. Em tempos, o termo rabanada era usado apenas a norte do rio Mondego, atribuindo-se ao mesmo doce, a partir da margem sul deste rio, o nome de fatias douradas, ou fatias de parida.Ler mais »Fatias Douradas
Sou Berenice Pereira, uma profissional de sucesso no mundo da gastronomia, trabalhando como redatora e revisora das receitas de doces no site Cozinha Tradicional. Com mais de 40 anos de experiência como confeiteira, me tornei uma verdadeira especialista em doces e sobremesas, desenvolvendo habilidades únicas na arte de criar receitas saborosas e visualmente atraentes.
Cavacas da Ilha de Sta. Maria (Açores)
As cavacas são doces muito populares em Portugal, havendo diversas receitas de acordo com a… Ler mais »Cavacas da Ilha de Sta. Maria (Açores)
Coscorões em Calda
Os coscorões são doces tradicionalmente associados ao Natal, mas também são preparados noutras ocasiões festivas,… Ler mais »Coscorões em Calda
Dom Rodrigos (Algarve)
Os Dom Rodrigos, também conhecidos como bolos de Dom Rodrigo, são doces tradicionais do Algarve, originários de… Ler mais »Dom Rodrigos (Algarve)
Pudim de Castanhas
Tente esta combinação perfeita de castanhas, chocolate e natas para uma sobremesa deliciosa. A apresentação é… Ler mais »Pudim de Castanhas
Coscorões à Moda Antiga
Em Portugal, os coscorões são dos doces tradicionais de Natal mais conhecidos, estando em algumas regiões também associados às festividades locais. Esta receita mostra como se fazem estes fritos natalícios desde há séculos atrás, sendo os coscorões regados com uma calda de açúcar e só depois polvilhados com açúcar e canela.Ler mais »Coscorões à Moda Antiga
Sou Berenice Pereira, uma profissional de sucesso no mundo da gastronomia, trabalhando como redatora e revisora das receitas de doces no site Cozinha Tradicional. Com mais de 40 anos de experiência como confeiteira, me tornei uma verdadeira especialista em doces e sobremesas, desenvolvendo habilidades únicas na arte de criar receitas saborosas e visualmente atraentes.
Bolinhos de Abóbora-menina em Calda
Estes bolinhos de abóbora, também conhecidos como bolinhos de jerimu (outro nome por que é conhecida a abóbora), integram o receituário da cozinha tradicional portuguesa.Ler mais »Bolinhos de Abóbora-menina em Calda
Sou Berenice Pereira, uma profissional de sucesso no mundo da gastronomia, trabalhando como redatora e revisora das receitas de doces no site Cozinha Tradicional. Com mais de 40 anos de experiência como confeiteira, me tornei uma verdadeira especialista em doces e sobremesas, desenvolvendo habilidades únicas na arte de criar receitas saborosas e visualmente atraentes.
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