Biscoitos de Azeite (Covilhã)
Os biscoitos de azeite fazem parte do riquíssimo património da doçaria regional portuguesa, sendo muito… Ler mais »Biscoitos de Azeite (Covilhã)
Os biscoitos de azeite fazem parte do riquíssimo património da doçaria regional portuguesa, sendo muito… Ler mais »Biscoitos de Azeite (Covilhã)
Este bolo é a receita ideal para finalizar uma ementa de Páscoa especial. Surpreenda os… Ler mais »Coroa de Páscoa com Cobertura de Amêndoas
Avis é uma vila do distrito de Portalegre cuja doçaria reflete tradições e saberes antigos,… Ler mais »Cavacas de Avis
Estes bolos folhados são mais uma receita da riquíssima doçaria tradicional do Alentejo. A receita… Ler mais »Bolos Folhados do Alentejo
De origem francesa, o bolo Rainha é uma ótima alternativa ao tradicional bolo rei, para celebrar o Natal… Ler mais »Bolo Rainha
As passas de uva são muito populares como aperitivo, mas é igualmente vasta a sua… Ler mais »Bolo de Passas com Doce de Frutos
A mousse de castanhas é um doce de comer e chorar por mais! A presença… Ler mais »Mousse de Castanhas com Chocolate
Veja como preparar estes bolos tradicionais do Peso, no concelho da Covilhã, saborosos e muito fáceis de confecionar. Com uma massa enriquecida com aguardente e feita à base de ovos, açúcar e azeite, estes bolos são práticos e bons para saborear ao pequeno-almoço, lanche ou quando apetecer algo doce. A farinha é tradicionalmente adicionada “a olho” para dar consistência à massa e permitir que seja moldada.Ler mais »Bolos Perna (Covilhã)
Este doce regional do Fundão difere das demais arrufadas pela sua forma e textura. Estas… Ler mais »Arrufadas do Fundão
A Páscoa é a época das amêndoas e de saborear bolos tradicionais como as roscas,… Ler mais »Trança de Erva-doce e Canela