Broas de Alpiarça
A vila de Alpiarça, no distrito de Santarém, tem um património vasto de doces regionais,… Ler mais »Broas de Alpiarça
Broas de Batata-doce com Coco e Amêndoa
Nestas broas, a farinha é substituída pela batata-doce, sendo a massa enriquecida com amêndoa e… Ler mais »Broas de Batata-doce com Coco e Amêndoa
Broas das Donas (Santarém)
Estas broas foram criadas pelas freiras do Convento de S. Domingos das Donas, em Santarém,… Ler mais »Broas das Donas (Santarém)
Sopa Dourada (Ribatejo)
Uma obra-prima da doçaria portuguesa, calórica e cheia de sabor, em que se destaca a… Ler mais »Sopa Dourada (Ribatejo)
Manjar dos Deuses
O nome deste doce, também conhecido como ambrosia, está associado a uma lenda de que… Ler mais »Manjar dos Deuses
Pés de Abóbora (Ribatejo)
Os pés de abóbora são fritos tradicionais da antiga região do Ribatejo, mais marcadamente no… Ler mais »Pés de Abóbora (Ribatejo)
Barriga de Freira do Vaticano (Monção)
Esta sobremesa é uma variante regional da tradicional Sopa Dourada, também designada localmente Doce de Chavo. Tem… Ler mais »Barriga de Freira do Vaticano (Monção)
Barriga de Freira com Nozes
Existem diversas variantes do doce conventual que dá pelo nome de Barriga de Freira, muito… Ler mais »Barriga de Freira com Nozes
Queijinhos do Céu do Convento das Donas (Santarém)
A região de Santarém é um ilustre herdeiro das tradições da doçaria conventual proveniente dos… Ler mais »Queijinhos do Céu do Convento das Donas (Santarém)
Pão Doce de Abóbora
Esta receita refere-se a um bolo de abóbora muito apetitoso. Recebe o nome de pão, sobretudo pela sua forma, mas também porque é saboroso e leve, não se tornando enjoativo nem demasiado doce. É ideal para ser saboreado ao pequeno-almoço ou com um chá bem quentinho…Ler mais »Pão Doce de Abóbora
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